Tienes un mensaje precioso y completísimo sobre este tema aquí:
pasar VHS a VCD. Te recomiendo especialmente la tercera intervención, la de Videoed.
Sobre si es posible... pues sí, sí es posible meter más de una hora en un CD. Incluso dos o tres...
Si es hasta 74 minutos, un CD normal te sirve. Si es de hasta 100 minutos hay CD's de 875 MB que te servirán. Si quieres meter más de 74 minutos en un CD normal, debes comprimirlo no a VCD sino a CVCD. Cuando leas el manual de primeros auxilios, lo entenderás. De todas maneras, aquí estamos para las dudas.
De todas maneras, si quieres una guía rápida de cómo hacer la captura:
dvdrspain

Estoy de acuerdo con lo que te explica Hellegao. Pero déjame que te dé algunos consejos:
- Primero: si te has bajado un archivo mpg que ocupa 740 MB, no te aconsejo que lo vuelvas a comprimir porque ese archivo ya lo está. Si vuelves a comprimirlo perderás mucho.
- Segundo: ¿solución entonces? Compra CD's de 875 MB en los que te cabrá la película perfectamente.
- Tercero: ¿otra solución? Demultiplexa (separa) el archivo en audio y vídeo y vuelve a multiplexarlo. Si ese archivo tienes la suerte de que venga de un .dat, se reducirá bastante porque es raro que alguien comparta un archivo de 740 MB. Aunque puede que no se reduzca...
- Cuarto: ¿otra solución? Quítale los créditos del final si no te interesan y así ganarás algo. Puede que, aunque quede todavía por encima de los 700 MB, te entre en un CD.
En cuanto a lo del CVCD, visita la página www.dvdrspain.com.
También te aconsejo que leas el manual de primeros auxilios de esta web:
https://videoedicion.org/manuales/guia_rapida.htm

Quizá este hilo te sea de ayuda:
https://videoedicion.org/foro/index.php?topic=488

Vamos a ver, para que sea un VCD estándar debe cumplir que:
- mpeg1
- 352x288
- vídeo 1150 Kb/s
- audio 224 Kb/s
Lo que se salga de ahí no es estándar. ¿Eso quiere decir que mi reproductor no lo leerá si no es estándar? Pues depende de muchas cosas: del CD, de la velocidad de grabación, de la marca de DVD...
Yo te recomiendo que sigas estos pasos y pruebes:
- exporta el resultado de tu proyecto a un archivo avi (DV o MJPEG son los que mejor resultado dan)
- comprime luego ese archivo con el TMPGEnc con la plantilla VCD PAL
- graba el archivo con Nero como VCD estándar (debe serlo cuando lo has hecho con la plantilla del TMPGEnc)
- reza
Por cierto, supongo que lo habrás grabado como CD de vídeo y no metiendo en un CD únicamente el archivo creado...

Dos asuntos:
- primero: escribe por favor en minúsculas, porque así parece que estás gritando
- segundo: mira en esta dirección http://www.matrox.com/video/es/support/ ... s/home.cfm

¿Qué es una cinta de carrete? Supongo que te referirás a rollos como los del cine. La única solución que alguna vez he encontrado por internet (pero no sé dónde porque no lo he usado nunca) es grabar con una cámara digital lo que se está proyectando en una pared. Necesitas un lugar medianamente espacioso, silencioso y con una iluminación correcta para que, mientras reproduces el vídeo, con la cámara lo grabes y luego lo metas en el PC. Es laborioso, pesado y no dará mucha calidad, pero conseguirás salvar las cintas.

Según el Manual de PCTVPro:
Captura de vídeo
Aquí puede elegir la calidad que desea para su grabación analógica o el medio de almacenamiento adecuado para su vídeo.
Dependiendo de la selección, los valores para el método de compresión, la velocidad de bits y el tamaño/resolución están ya predefinidos.
- VCD: MPEG 1, 1.15, 352 x 288
- SVCD: MPEG2, 2.5, 480 x 576
- DVD longplay: MPEG 2, 3.5, 352 x 576
- DVD: MPEG2, 6.0, 720 x 576
En todos los caso se crean archivos con la extensión ".MPG".
Para capturar en tiempo real en diferentes medios, el sistema de su equipo debe cumplir con los siguientes requisitos:
- VCD: Pentium III a 500 MHz
- SVCD: Pentium III a 1 GHz
- DVD: Pentium IV a 1,7 GHz.
Personalizado
Cuando se elige esta opción, también puede elegir los valores en los siguientes campos:
Compresión
Establece el tipo de compresión requerida en este caso. Puede elegir entre MPEG 1, MPEG 2, MPEG2-L, DV y mino XL.
Parece que puedes grabar en formato DV. Por otro lado, puedes probar a capturar con otros programas como Virtualdub, IUVCR, AMPCAP o similares...

Te recomiendo varias lecturas:
Problemas de captura
y esta otra:
Sincronización A/V
Por otro lado, creo que Studio no tiene ningún sistema para sincronizar el audio y el vídeo sino que únicamente captura el vídeo por una parte y se relaciona con la tarjeta de sonido para capturar el audio. De esa manera, si se pierde algún fram, el sonido empezará a ir retrasado. Te recomiendo que uses Virtualdub, que tiene una opción para que el audio y el vídeo se ajusten. ¿Que cómo se hace? Leer, ésa es la solución. ¿Y dónde leer? Aquí:
Virtualdub

Cuando acababa el 2002, dado que llegaban las primeras navidades de nuestras mellizas, decidimos que debíamos comprar una cámara de vídeo para inmortalizar sus balbuceos, primeros pasos y demás. Y como lo más moderno era una cámara digital pues una de ésas que nos compramos. Esa elección me llevó a sumergirme en el mundo del vídeo digital. Mejor dicho, a ahogarme. Navegando por internet a la búsqueda información relacionada con este asunto acabé por naufragar porque esto era demasiado extenso, profundo y, aparentemente, inabarcable como para que uno pudiera llegar a tener cierto dominio. Por fortuna, como en todos los casos de naufragio de la literatura, siempre hay una isla en la que poder sobrevivir. Al principio no encuentras dónde está el agua, ni dónde la comida; la noche te sorprende (que no te confunde) sin un techo y los primeros días piensas que no debiste subir a aquel barco. Sin embargo, luego encuentras a otros náufragos que han corrido la misma suerte que tú y decidís continuar juntos la aventura. Esos nuevos compañeros te presentan a alguien que en su día ni siquiera tuvo barco para adentrarse en el mar, sino que se lanzó al agua a nadar, sin salvavidas y que a base de ánimo, coraje y determinación consiguió sobrevivir e incluso bienvivir. Fue el primero en llegar y se encargó de quitar la maleza, limpiar los caminos, adecentar en lo posible la isla para que los que fueran llegando tuvieran una adaptación menos traumática y que pudieran contemplar con sus propios ojos y en poco tiempo las maravillas que el lugar nos ofrecía.
Gracias a él y a su empeño, no pasa mucho tiempo hasta que uno se aclimata, empieza a disfrutar e incluso se acerca por la playa a extender una mano amiga y reconfortante a quienes llegan, normalmente con el rostro desencajado y con las lágrimas acristalando sus pupilas. Se les da la bienvenida con una sonrisa entrañable y sincera y se les acoge con cariño y paternalismo pues se reconoce en esa cara la que uno mismo tenía cuando llegó.
Tampoco está la isla a salvo de los piratas y se ha de luchar con ferocidad contra ellos. Aunque no resulta complicado pues la integridad y unanimidad del grupo hace que se les rechace casi inmediatamente. Y es que no se puede permitir que el trabajo de todos acabe masacrado por gente sin escrúpulos.
Todo esto viene a que pasa el tiempo y uno ya ha escrito, con éste, 400 mensajes. Muchos de ellos fueron dudas y temores iniciales pero ya son mayoría los consejos, avisos, trucos y ánimos. De lo que me alegro y me satisface enormemente, tanto en la parte personal por lo que a uno le llena el saber de la labor de ayuda como en la parte colectiva por haber encontrado un grupo así.
No quiero acabar este relato sin pedir en primer lugar perdón por lo extenso. Y "last but not least", quiero agradecer profundamente a Videoed que haya creado este foro, que se haya preocupado por nosotros desde el principio, que siga haciéndolo y que esté pensando en proyectos futuros. Porque mis mensajes de ánimo, agradecimiento y felicitación son más bien escasos y creo que no he votado ni una sola vez en el apartado de manuales. Por eso lo hago ahora de forma resumida:
TODOS TUS MANUALES SON COJONUDOS, SENCILLOS A LA PAR QUE EFECTIVOS, CLAROS, CERCANOS, AMIGABLES Y COMPLETOS. En definitiva, que si los políticos hicieran uso de un talante como el que muestras en tus manuales y respuestas, el espacio más visto en televisión sería el Debate sobre el Estado de la Nación.
Un abrazo a todos y espero que este número sea, no el inicio que ya lo fue, sino la continuación de una gran amistad.

Bienvenida al foro y esperamos no defraudarte vistos tus elogios. Soy el mentado xvcd del mensaje anterior y te aseguro que es cierto lo que digo en mi eslogan, yo llevo en esto del vídeo 10 meses y continúo leyendo y aprendiendo.
Por cierto, dentro de unos meses, con tu voluntad y la ayuda de todos nosotros, estoy seguro de que ya no preguntarás y no estaremos "hartos" de ti, sino que entrarás a responder las dudas de otros novatos y aficionados que se acerquen por estas páginas de Dios. ¿No te lo crees? Tiempo al tiempo. Si tu presencia por este foro es asidua, después de Navidades tus consultas serán la cuarta parte de las que hoy en día puedas hacer. Palabra de xvcd.
PD: Yo todavía no sé qué hacer con lo del encuentro de Santander porque me pilla algo lejos en el tiempo y en el espacio, pero si las mujeres empiezan a apuntarse, creo que la balanza comenzará a desequilibrarse...

En mi caso con el Virtualdub sólo puedo capturar como máximo a 352x288. Sin embargo, usando el IUVCR me permite mayores resoluciones (hasta 640x480 sin pérdidas, al menos en capturas cortas). Y se nota una ligera (ligerísima mejora). Yo continuaré con el Virtualdub, que ya tengo controlado, que no da problemas de entrelazado (por capturar a 288) y que da una calidad más que aceptable... aunque algo inferior al original.
Y para convertir MIS películas de VHS tampoco estoy dispuesto a gastarme una pasta en una capturadora de calidad.

Yo estoy capturando con Virtualdub a 352x288 (no me deja más) con el códec huffyuv y me salen unos vídeos bastante apañados. El problema está que ahora he decidido ofrecer en mi pueblo mis servicios (no para que entren a mear) para que las viejas cintas de VHS se pasen a DVD. Y, claro, no quiero que nadie me diga que "vaya mierda".
Viendo las capturas y sus resultados, no encuentro diferencia de nitidez ni calidad entre convertir a resoluciones de 352x288 o 352x576 y bitrates desde 2400 a 4000. Como digo, no encuentor diferencias. En mi caso particular, hay una cara que no está en primer plano, sino en un llamado plano americano y a media distancia y en el vídeo original se ve nítida y clara mientras que en todas las conversiones se ve algo borrosa. No sé si el problema está en el método de captura, en el programa de compresión (TMPGEnc), en mi televisor, en mis ojos o en el mando del vídeo, que es genérico. Con una capturadora barata (es mi caso), ¿no se puede conseguir nada mejor?

Date una vuelta por el manual de Premiere

Revisa el punto 10 del manual de DVDMaestro. Para hacer la Previa necesitas tener instalado en tu pc el códec Ravisent Cinemaster... que es de pago y no sé si todavía está disponible.

Si vas a hacer dos vídeos cada uno con su audio puedes usar directamente el Nero para grabarlos. Escoge la opción de CD de Supervídeo y grábalos uno detrás del otro. Puedes incluso hacer un menú simple para escoger una u otra película.
Si quieres hacer un solo SVCD con varios audios (hasta dos), además de la página que te dije antes, mira este enlace:
http://spanish.doom9.org/index.html?/mp ... guides.htm
Parece ser que bbmpeg admite un vídeo de entrada y dos audios para SVCD. Yo no lo he probado nunca, pero ahí lo explican...
Si se puede, es mejor esta segunda opción porque le da un toque más profesional. Además de que es más sencillo para usar.