No es por liarla más... pero hay algún concepto que creo (si no estoy mal informado) no está del todo claro.

Cada cámara es un mundo... pero normalmente las profesionales tienen preset fijos (3200º y 5600º).
Hay cámaras que utilizan una rueda de filtros para corregir las temperaturas de color... incluso es muy habitual encontrar filtros de densidad neutra para las posiciones de luz día (5600º).
También es "nuestra salvación" la posibilidad de memorizar balances manuales para hacer cambios rápidos en cambios de escenas bruscos.


Cuando hablamos de balance automático es que la cámara pone la temperatura de color que estima oportuna.


El problema de los automáticos es cuando, por ejemplo, en un interior grabas con un fuerte contraluz del exterior (por poner un ejemplo). La máquina decide por ti.... pero es probable que se equivoque.
Haciendo balances manuales, o usando los preset fijos, el operador es el que decide cual de las dos luces es la principal... independientemente de que tengas dominantes fuertes muy diferentes.

Para mi...
Primera opción, Balances Manuales (y si además puedes tenerlos memorizados mejor)
Segunda opción, Preset fijos que te da la camara (a temperaturas fijas "tipo" 3200º y 5600º)
lo último sería el modo automático

Cita de: "Osho"Quiero poner una secuencia de imágenes con un fondo musical, pero acelerar las transiciones de las imágenes cuando acelera la música y viceversa, para convertir luego eso en vídeo. Si no se puede con Adobe Premiere, conocen algún programa que lo permita?

Con Premiere y algo de imaginación puedes hacer casi lo que quieras.
Para modificar la duración de las transiciones lo más fácil es que una vez puestas sobre el timeline, las alargues o encojas como si se tratara de un clip de video.

Si grabas con trípode y con el mismo fondo puedes grabar las dos posiciones del sujeto sin que se superpongan.
Imagina que justo en el centro marcas una línea vertical imaginaria.
Graba al lado derecho sin pasar esa línea.
Sin cortar, ni mover el trípode, ni cambiar el fondo graba al sujeto en la posición izquierda.

Luego en premiere haces dos clip (uno con la posición izq. y el otro con la derecha) y los pones en distintas pistas de video superpuestas.
Aplica el efecto CROP para recortar un trozo del clip de arriba.
Se verá la pista de abajo en la zona recortada de la pista superior.

Creo que es lo más fácil para no complicarte mucho.

Selecciona el clip a modificar su duranción en el timeline

Pulsa la tecla X

Alarga por alguno de los extremos el clip hasta la duración deseada.

También puedes hacer clic con el botón derecho sobre el clip a modificar y seleccionar la opción de Velocidad (que es distinto dependiendo de la versión y el idioma).

Lo más fácil es que le entregues a la capturadora los dos canales (L+R).
Como tu cámara tiene tan sólo una salida puedes comprar en cualquier tienda de electrónica una "T" para conector RCA.
Mira la foto  http://users.tpg.com.au/users/rcoyle/southn/ntrakaus/rca-adaptors.jpg

En tu caso sería el adaptador A.

Otra opción sería capturar desde un vídeo VHS que tenga salida L R.

Una grabación MONO no significa que tenga que sonar sólo por un canal.

Prueba a añadir una pista de audio MONO y verás que suena por los dos canales.
La diferencia es que en una pista MONO lo que escuchas por el canal L y R es exactamente igual.
En un ESTEREO son dos pistas independientes.

Lo que haces con un fill left es hacer un MONO en una pista de audio de Premire que es ESTEREO.

Mira los vúmetros cuando reproduzcas tus proyectos de Premiere.
Mira la configuración del proyecto en la pestaña de audio.
Comprueba tus altavoces, si están correctamente conectados, si el minijack que tienen es realmente estéreo.
Prueba a comprimir los avi en el mismo Premiere, con TMPGENCODER u otro.
También puedes probar con Adobe Encore. Con este programa puedes previsualizar como quedaría el DVD sin tener que quemar un DVD cada vez que quieras comprobar algo.

Suerte!

Cómo haces las letras (programa que usas)?
Qué tamaño tienen?

Explica mejor todo el proceso.