El formato 4:3 o 16:9 lo deciden conjuntamente el módulo de exportación de Premiere Y el compresor de salida y NO EL PROYECTO (eso es sólo para TRABAJAR, no para exportar el resultado final), de modo que dependiendo del compresor que uses habrás de usar unas opciones u otras.
Indica cómo exportas y te podremos ser de más ayuda
Indica cómo exportas y te podremos ser de más ayuda