Hola, tengo un problema estoy capturando, les paso los datos:
-tarjeta: PCTV
-compresion: YuY2
-software captura: IUVCR
-resolucion: 758*576

El problema es que me aparecen "rombitos"( o lineas diagonales cruzadas) muy chiquitas que ensucian la imagen, supuse que era el entrelazado, pero no lo pude solucionar desentrelazandolo. Un dato, se vé bastante mejor(sin rombitos) en el TV que en el monitor.

Pueden ayudarme?
Gracias

Esos "rombitos" son interferencias. Se me ocurre que revises el cableado.  Quizá no estés usando un cable de video correcto.

Cita de: "cabeza"supuse que era el entrelazado, pero no lo pude solucionar desentrelazandolo.

Independientemente de que el entrelazado no sea el problema, leete esto: https://videoedicion.org/manuales/guia_rapida.htm
porque el entrelazado a 576 no hay que desentrelazarlo, hay que utilizar la dominancia de campos correcta.
Saludos.

Intenta capturar desde el software de tu sintonizadora pctv, en el menu capturar coloca los parametros segun el destino final de tu proyecto (dvd, vcd svcd), a la resolucion que desees,
si tienes altas prestaciones con tu pc, puedes lograr capturar directo em mpeg1 o mpeg2