Desde mi perspectiva, el video se hizo en dos momentos muy diferentes, primero, se hzo un timelapsed de la chica en base a fotogramas en cada locación y sin gente, solo la chica y la locación, despues en la misma locación se grabó a cámara la locación solo con gente, siguiendo el mismo movimiento que realizo la chica, osea avanvar la cámara como sifuera siguiendo a la chica , todo esto para realizar otro timelapsed, ya en edición se juntan los dos videoa y el resultado ya lo conocen

  Estimado amigo, he leido todas las sugerencias que aqui te han dado, discrepo en cuanto a las soluciones que te dan pues yo trabajo posproducción, el efecto que tu deseas es un poco trabajoso y engorroso pero se logra con una sola filmación en tiempo real, no tienes necesidad de un trabajo actoral por parte del protagonista, en este caso puedes usar barios softwares para lograr ese efecto lo mismo puedes hacerlo con photoshop mediante la tecnica de estop motion o lo puedes lograr con un software que se denomina mocha, que este software te permite recortar al personaje protagonico y mantenerlo en su misma velocidad independientemente del fondoesto lo logras duplicando las capas ya que la capas que tienes delante sería el protagonista que lo pondrias en una belocidad y la capa que tienes debajo sería el fondo o el resto del ambiente que puedes modificar libremente su velocidad sin afectar el protagonico, esto es un trabajo muy duro pero se logra en posproducción.