ajam, ¿pero como puedo crear un HD-DVD ó Blu-Ray? Que programas puedo usar?

Gracias,

Hola a todos

Soy nuevo por aqui, me he comprado una camara de video Panasonic HDC-SD1 con sonido 5.1 para grabar mi boda. Nos han grabado y tal, pero ahora necesito saber como pasarlo a DVD en calidad normal (para verlo en cualquier equipo reproductor y TV) y en calidad alta definición.

Quiero saber como hacerlo, que programas usar, donde conseguir un manual, etc,...

Otra cosa, para ver un dvd en alta definicion la tv tiene que ser una LCD 1080, ¿pero como tiene que ser el home cinema o dvd?

Un saludo y muchas gracias.