Creo que el problema esta desde el origen del video que haz capturado, no sabemos si capturaste en .avi o en mpeg, a mi parecer la captura que hiciste a esa resolución no tendrás mucha calidad en video,especialmente si el video presenta mucho movimiento como tu mencionas, no se a que bitrate lo hiciste, prueba una resolucion mayor y levanta el bitrate si quieres mas calidad, no es culpa del nero, o del programa de autoria, ni de los dvds virgenes, es del video en si.
Al momento de crearlo en nero, lo que hará es recompirmir tu video, y en studio, solo si le daz los mismos valores al videoclip, misma resolucion, mismo bitrate, no te comprimirá tanto el video
Al momento de crearlo en nero, lo que hará es recompirmir tu video, y en studio, solo si le daz los mismos valores al videoclip, misma resolucion, mismo bitrate, no te comprimirá tanto el video

