Si tienes la película en avi (divx) puedes usar VirtualDub para eliminar una de las dos pistas de audio, como ha dicho Eeth Kee.
Si es un mpg (CVD dual) puedes mantener las dos pistas de audio grabándolo como SVCD. Luego con el botón de audio del mando del reproductor podrás alternar entre ambas. Si solo quieres mantener una, usa las MPGTools del TMPGEnc para demultiplexar el video y las dos pistas de audio, y multiplexa de nuevo video con la pista en español.

Bueno, bueno, no adelantemos acontecimientos  .
Aun queda por salir el nombramiento en el BOE, que se espera para esta semana o la que viene. Ese día ya podré celebrarlo con una ronda de cervecitas (Doradas, Alhambra, las que querais) para todo el foro.

Extrae los elementos que vayas a usar de cada disco (video, audio, subtítulos) con DVD Decrypter y Subrip por ejemplo.
Luego deberás hacer una nueva autoría con todo lo anterior (DVD Lab, DVDA, Maestro, Scenarist).

No dupliques posts preguntando lo mismo. Solo ten paciencia que ya te contestará alguien.

Joer como se cuida el gopersuel  , menudos viajes se pega el tío.
Muy bonitas las imágenes.
Yo una, fruto de los días pasados en Tenerife con el amigo franelco.

Pd: Había quitado a la parejita con el tampón de clonar, pero al final la volví a poner. No sé, me gustaba más asi.

Otra fotillo más de la visita al Puerto de la Cruz.

Pd: Por cierto franelco, me parece recordar que al inicio del concierto dijeron que estaba terminantemente prohibido el uso de cámaras de video o de fotos...ejem, yo no digo na...

Yo uso Premiere y lo único que guardo de cada proyecto es el archivo de la captura por lotes, el archivo del proyecto, el audio e imágenes estáticas usados en el proyecto y el archivo de la autoría con las imágenes o videos usados en ella.
Todo lo demás fuera. Con todo eso, no es más que volver a capturar por lotes y ya tienes el proyecto Premiere integro. Exportar de nuevo y generar de nuevo la estructura del DVD.

Y digo yo....no podemos buscar otra fecha para que franelco e hyrax puedan asistir, y que a la vez nos venga bien a todos???. Es que me da penita que no vengan  .

Bueno, ya en casa, cansados, pero muy contentos.
¿Qué os voy a decir de Franelco, Ana y Laura que no haya dicho ya cabo?  .
Cuando llegue a casa subiré alguna de las fotos del encuentro.

Ahhh, que no tienes espacio en el disco duro no en el disco DVD. No lo había entendido bien.
Si, la solución es borrarlo todo una vez tengas los mpgs, pero es una maniobra arriesgada ya que cualquier problema que tengas despues en la autoría ya no tiene vuelta atras.
Antes de borrarlo todo dale los mpgs al programa de autoría que vayas a usar para comprobar que no te pone ningun impedimento.
Suerte.

Puedes intentar hacer el DVD, tal cual, aunque se pase de espacio. Luego con el DVD Shrink lo reduces hasta que entre en un disco. Así no tendrás que tocar los proyectos que ya tienes hechos.

Cabo, no son offtopics, son estrategias pa convencer al felino de que se apunte a la reunión, que se hace el sueco y no da la cara (por lo menos en este hilo, que es el hilo oficial de la quedada)  

Al final, nuestra amiga canallaa no ha podido resistirse al poder del Molinillo y se ha incorporado a la Comunidad, otra dama elfo de los lejanos bosques de Lothlorien, para acompañar a filmina y a boira.

Supongo que trabajas con Premiere 6.x. Creo recordar que al elegir la opción de exportar al frameserver, se abría una ventana de configuración. Había una pestaña de audio, y me parece que había una opción de exportar el wav aparte. Quizás sea ese el problema.
Mira también que en el TMPGEnc tengas System (Video+Audio).

Normalmente en una pista de audio 5.1, los diálogos van en el altavoz central. Elimina ese canal y tendrás parte del trabajo hecho.
Esto no elimina del todo la voz ya que tambien van en los otros dos canales delanteros.
Otra cosa que puedes intentar es, ya que la frecuencia de la voz humana suele andar entre 500 y 3000 Hz, pasarle un filtro a las pistas que elimine o atenue dichas frecuencias, aunque tambien perderás el resto de sonidos que tengan esas frecuencias y que no sean voces.
En resumen, que no es una cosa facil de hacer ni hay ningun plugin que con darle a un botón te las quite.