Edito vídeo con pinnacle 15 y tanto el texto, fotos y video, me salen pixeleados, ya cambie todo a la maxima resolución le di salida con el maximo de bits y aún así me siguen quedando los videos pixeleados ¿alguien puede ayudar?

Hola Enrique, bienvenido a videoedicion.org 

La respuesta no es fácil ante tanto recorte en los datos suministrados. Pero por dar una respuesta basada estrictamente en tu planteamiento e imaginando donde está el problema te diría que sí, que efectivamente es normal que un vídeo capturado en el tamaño nativo de un VHS y luego comprimido en MPEG-1 para crear un disco VCD,  se vea pixelado en las televisiones actuales dejando que el reproductor de discos dvd de salón reescale el CD a 1080p

Otra cosa no se me ocurre 

Saludos.