Cuando estoy editando con Adobe Premiere 6.5 (edicion en ingles lo tengo) no se que ocurre, que si estoy manejando audio en una pista de audio. Si le modifico los niveles de volumen para que empieze en silencio y vaya incrementando poco a poco el volumen (esto lo hago con la rallita esta que podemos modificar y añadir vertices a para subir y bajar el volumen) en teoria deberia funcionar, y funciona, pero solo si renderizo la escena. Es decir, si pulso el ENTER para ver un previo. Y claro cuando he puesto muchas transiciones, y muchos videos, esta renderizacion se puede tirar como 10 o 20 horas....Hay alguna manera de que se me oiga estas subidas y bajadas de sonido que yo hago mientras veo el proyecto sin tener que renderizar?
Un saludo.

Cuando haces el render lo haces en su totalidad, o sea, para audio y vídeo. No hay forma, por lo menos que yo sepa, de renderizar sólo una parte.
Tienes dos opciones. O poner en otra parte de la línea de tiempo sólo el audio y renderizar esa parte, sólo lo oirás.
Y otra renderizar audio y vídeo pero de tan sólo la parte que te interesa donde hayas metido el efecto de audio. De esta forma no serán tantas horas  

Si trabajas con premiere, cada vez que hagas una modificación al video o al audio, para previsualizar lo que has cambiado tienes que redendrizar.
Puedes hacer lo que dice PKT, tambien puedes hacer los proyectos mas cortos con solo lo que modificas para previo y renderizar en menos tiempo y luego unirlos todos.
 

Las subidas y bajas de audio se hacen en tiempo real, si necesidad de renderizar primero. A no ser, claro, que  hayas trasteado con las opciones de audio en la configuración del proyecto (lée esto al respecto: https://videoedicion.org/manuales/edicion/premiere/premiere.htm#2.3%20Audio

Por otro lado, sí que se puede renderizar el audio independientemente del vídeo con la opción "Render audio" dentro del menú desplegable "Timeline"

Para terminar, si te interesa más el audio que el vídeo, activa la casilla "RealTime preview" en dentro "Keyframe&rendering"  en los ajustes del proyecto La calidad del vídeo se degrada, pero a cambio no hay que esperar y el audio sí lo oirás en tiempo real.