Estoy haciendo un video con fotos de 5 minutos de duración, para mostrarse en un evento, con algún proyector en pantalla grande o utilizando una TV LCD.

Como no tengo Blu Ray, la idea original era hacer un DVD, pero viendo que estos no se ven bien en los LCD, me pregunté si era posible exportarlo en HD en algun formato que sea posible reproducir en estas pantallas grandes, sin tener la posibilidad de utilizar una grabadora o reproductora de Blu Ray.

Gracias por la ayuda que puedan darme.

claro, solo es de exportar tu video en un contenedor MKV o MP4 codificado con H264/AVC, el codec se llama x264, aqui su configuracion http://www.mundodivx.com/codecs/x264.php. es la misma codificacion que se lleva a cabo en los discos blu-ray, pero solo metela dentro del contendor MKV y se reproduce sin problemas.

la conexion puede ser desde un PC portatil conectarlo a tu proyector mediante alguna conexion VGA - HDMI - DVI ... u otra opcion seria desde un disco duro multimedia conectarlo al proyector mediante USB.