Por Favor me podriais aconsejar un programa para capturar cintas Analógicas (Beta, VHS, 8 mm, VHS-C) en formato AVI. Que funcione bien sin desincronizacion.

Los que utilizo solo capturan en formato mpeg2.

Aconsejadme por favor que formato es el más idoneo para una transferencia de mayor calidad. AVI o mpeg2.

Muchas Gracias.

Lo mejor es capturar en avi, la edición será mas suave.
Para la captura necesitas una tarjeta de captura que convierta el video analógico a digital, mínimo una MovieBox de Pinnacle, Matrox es otra marca, hay varias; éstas tarjetas vienen con su programa de captura.
Las tarjetas de 30-40 euros dan problemas....como los que tienes.
Saludos...

Que programa recomendais yo he probado el pinnacle con la tarjeta capturadora 700 usb, y las capturas me aparecian desincronizadas el audio y el video.

Se desincronizan por el USB (en mi opinión); por eso te sugerí la MovieBox (de preferencia la externa); viene con el programa Studio para capturar y editar.
Las conexiones son con cables RCA del reproductor de VHS a la tarjeta y de la tarjeta a la PC por Wirefire, tu PC debe tener puertos wirefire ó una tarjeta con puertos Wirefire.   
Saludos...

Muchas Gracias por vuestra ayuda