Hola amigo Javier, la función "default transición" (transición por defecto) es muy útil a la hora de editar con atajos del teclado, porque con solo posicionar el cursor entre dos clips de video en la "timeline" y presionar un botón que tu puedes configurar a tu gusto en el planel de control, obtienes un efecto entre estos dos clip. Por ejemplo presionando la tecla B (configuración que uso) puedes añadir fácilmente una disolvencia, o un Wipe, Push, Iris, Slide, HFX, etc., en vez de arrastrarlo desde el estante. Esto es muy conveniente cuando en nuestro proyecto usamos en más de alguna vez una misma transición.

De todas formas es cuestión de gustos y hay gente que prefiere demorarse un poco más y hacerlo manualmente y se obtendrá el mismo resultado, pero sin duda que con esa herramienta optimizas el tiempo de trabajo.

En lo que te podamos ayudar para tu aprendizaje de Liquid, ya sabes que con gusto estaremos aquí. Mucha suerte.