Para PREMIERE PRO
No sé si en el título me explico por eso especifico:
¿Cómo puedo insertar una pantallita con un vídeo o foto dentro de otra pantalla de video?

Con lo del mosaico quería decir que cómo introduzco en parte de un vídeo partes que quiero que se oculten (cara de una persona, etc.)
es lo típico de los programas del corazón cuando ocultan la cara de los niños.

A ver si hay suerte y este enlace te sirve de orientación:

https://videoedicion.org/foro/index.php?topic=9708