Hola a todos  quisiera iniciarme en este  nuevo  mundo  y me gustaria que me aconsejarais  un libro para empezar de cero   tengo instalado el photosop cs v8.01

Pues veras ,a mi gusto los mejores los encontraras en la editorial anaya,hay ediciones "de bolsillo" y otras mas cuidads,mra en la pagina web sw anaya.

http://www.nomaster-reloaded.com/tele/photoshop.htm

Checa estos videotutoriales, son para verse directamente en la web...

pero puedes entrar a www.illasaron.com y hay lo puedes descargar para tenerlos en tu computadora

Anaya ofrece una extensa bibliografía acerca de Photoshop.
No sé dónde vives pero aquí tienes una lista de los títulos disponibles en España:

Libros sobre Photoshop en FNAC

No estaría de más que te acercases a alguna tienda y echases un vistazo tú mismo/a alguno de los libros. Es la mejor forma de ver exactamente cual se adecúa mejor a tus necesidades en función de tu nivel de partida y de lo que quieras conseguir.

Un libro excelente para dar los primeros pasos es Photoshop CS Superfácil, de editorial Ra-Ma. Hay otra versión extendida del mismo libro llamada Photoshop CS Curso completo, tambien de Ra-Ma.
Ambos libros vienen acompañados de un CD donde se incluyen numerosos ejercicios prácticos, pequeños videotutoriales, apéndices en pdf. etc.
Desde la web de Ra-Ma te puedes descargar el primer capítulo de cada uno de ellos y así ves si te gusta.

Un saludo.