Tengo dos dudas sobre este programa que estoy experimentando ahora.
1º Si al principio en la configuración inicial te pide las opciones de audio, quiere decir que si pones AC3 5.1 es el programa quiente codifica el audio que sea a ese en econcreto o tienes que meter el audio ya preparado así, y el simplemente lo que te hace es que te lo admite. Como consecuencia:
2º  Tengo una película cuyo audio he codificado en 5.1 y por otro lado DTS . ¿ Me da Architect la posibilidad de escoger esas opciones como opciones de audio?. Y si es así qué opción de audio escojo al principio en la configuración inicial para guardar el proyecto?.

para DTS no vale DVD arc, para ello deberias utilizar DVD Lab pro

http://www.mediachance.com/dvdlab/