A ver, casi siempre capturo video de una camara MiniDVD o Digital 8 en formato Mpeg2 es decir video destinado a la creacion de DVD, lo que tu dices es que en la primera edicion si renderiza todo el video pero si despues hago una modificacion solo renderiza los cambios. pero de todos modos hay recomprension del video.

No de lo que no se hallan modificado los parámetros. (ojo, si directamente capturas a MPGE-2, para que no te vuelva a renderizar todo el video, los parámetros del render deben ser iguales  a los del  video capturado). Igualmente yo te recomendaría que capturas en AVI DV, de quede cintas DV no tienes ningun tipo de perdida, y la primera  "perdida" se priducira con tu primer renderizado a MPEG-2.
Ese mpge-2 que te genere, podras luego cortarlo, agregarle titurlos etc., solo renderizando la parte modificada.