Si lo que quieres hacer es exportar todos los fotogramas de un plano uno por uno lo mejor es que lo hagas desde premiere si es que trabajas con este programa. El modo de hacerlo es exportando el plano en vez de como un avi o similar como una secuencia de tgas, si buscas en las opciones de exportar lo encontraras. Esto te crea un archivo de imagen tga por cada fotograma, a partir de ahí los puedes pasar al formato que te interese (tiff, jpeg...) con photoshop o cualquier programa parecido.

En cuanto a los formatos en los que puedes exportar son más o menos los mismos que con el premiere 6.5, ya sabes mpg, avi... los típicos.

La estabilidad del programa me parece bastate aceptable, aunque algún problemilla siempre te va a dar.

Lo que tiene de bueno respecto a los anteriores es sobre todo que ya no tienes una pista para las transiciones, sino que las puedes aplicar al clip que quieras esté en la pista que este.

Te crea un archivo m2v y otro wav con el mismo nombre? si es asi, esos son los archivos que tienes que importar en el TMPGEncoder para hacer el DVD, el m2v lleva la informacion de video y el otro la de audio

Si no me equivoco, premiere pro si que te permite hacer mpg. Simplemente tienes que ir al menú File-->Export timeline-->Adobe Mpeg Encoder. Desde ahí te sale una ventana en la que puedes exportar en distintos formatos de mpg o para hacer DVDs