lo mas seguro es que asi sea

El que premier se quede colgado de vez en cuando es una de las caracteristicas e inconvenientes del premier (creo que a todos nos ha pasado), lo que debes verificar es que estes trabajando con los settings edecuados de captura, de proyecto y de exportacion en su caso, el no manejar los settings aedecuados es una de las causas de que se cuelgue el programa.

Para tu caso asegurate capturar con los settings adecuados, (DVIEE1394, por ejemplo) de "cajon" la captura va estar en avi, cuando lo trabajes en el proyecto de "cajon" va ser un avi.
Ahora, para evitar el problema que mencionas de perder proyectos y tener que volver a iniciar, existen varias formas:

Una es acostumbrarse a salvar continuamente el proyecto segun se va avanzando en la edicion, asi en caso de colgarse el programa reabrimos y evitamos perdida ya que el proyecto iniciara donde realizamos la ultima salvada. ( existe tambien una funcion de autosalvado que nos permite que el proyecto se vaya salvando automaticamente en intervalos de tiempo que nosostros determinemos, se localiza en edit\preferencias\auto save and undo).

Otra forma es sacar una copia de respaldo del proyecto en que trabajamos (file\save acopy) el cual al ir avanzando la edicion vamos a ir actualizando salvando sobre esa copia desde el proyecto original, de esta manera si el proyecto original llegara a corromperse o borrarse  tendriamos esa copia de respaldo donde la perdida seria minima.

en cuanto a la perdida de calidad, recuerda que estamos hablando de formatos digitales, donde la perdida de calidad es casi inexistente, por que puedes manejar varios proyectos que jalen clips de archivos unicos, si se corrompe un proyecto, tu proyecto copia seguira jalando los clips de tu folder de captura original por lo que no deberia existir perdida de calidad alguna.

Espero haberme explicado y disipado tus dudas

Creo que la forma mas sencilla (por que es la que utilizo yo en estos casos) es crear una barra color matte en blanco, le damos la duracion (un segundo, medio segundo...) y empatamos esta barra sobre el final del clip donde deseamos el fundido a blanco( pero sobre el canal 2 u otro superior al AB), abrimos el canal para poder manipular los keyframes y ligas, ahi simplemente bajamos el punto inicial ( ligas rojas) a cero en el color matte y obtenemos una disolvencia a blanco. Si queremos el fundido a blanco simplemente alargamos el color matte lo necesario y ajustamos los keyframes. Si queremos el fundodo a blancos unido a otra imagen repetimos ala operacion pero al inicio del siguiente clip ajustando la liga en cero al final del colormatte y listo.
espero haberme explicado

Creo que la manera mas facil seria aplicar al titulo la funcion motion y utilizar keyframes segun el tiempo de desplazamiento y el que quieras que se sostenga detenido

la limpieza en este tipo de camaras debe ser de forma regular ya que son muy propensas a capturar "polvo" dentro del cuerpo y de los objetivos ( dependiendo del tipo y condiociones de uso que se les de claro), cuando es en el objetivo no queda otra que mandarlas al servicio autorizado, pero cuando es en el cuerpo en el sensor debe hacerse con mucho cuidado y con los utencilios adecuados ( no se recomienda usar "blower"de aire como lo menciona stonehege).
las opciones es usar la funcion de limpieza integrada que al parecer funciona por ultrasonido a o algo asi? y que aparece en el menu cuando se seleccionana los modos creativos (manual, program, Av, Tv, A-deep) y la otra con mucho cuidado usando brochas especiales.

te dejo estos enlaces que encontre por otro foro a ver si te sirven

http://www.outbackphoto.com/workshop/ph ... essay.html
http://www.visibledust.com/

saludos

bueno, habria que especificar si las imagenes fijas que estas sacando las vas a utilizar en el mismo video o para su tratamiento como foto en Potoshop, ya que la resolucion de una imagen "freezeada"o fija sacada de video (ya sea en bmp u otro formato) siempre va a ser de baja calidad, sino compruebalo verificando sus propiedades. Por lo general una imagen fija sacad de esta manera solo sirve para utilizarla en video o como foto pero en tamaños de impresion y diseño muy chicos debido a su baja resolucion.

pues en primer lugar el video l video no es grabacion en fotogramas, sino en barrido de imagen, salvo que tu camara tenga la funcion de grabar en movie frame, y en premier tambien tendria que realizarse congelando cada cuadro por medio de file\expor timeline\frame.

y hasta donde yo se la unica manera de hacer lo que quieres es tal y como lo explicas que lo has hecho, con mucha paciencia.
suerte

bueno, uno nunca debe confiar mucho en el mensaje de aviso que da la camara, por que no sabes en que condiciones estara el cabezal para cuando te lo indique y tal ves para entonces una grabacion con el cabezal sucio ya te hecho a perder la grabacion en la cinta.

Se debe dar servicio regularmente a la camara sobre todo si ha estado expuesta al polvo y particulas debido al uso  por ejemplo en la playa

la forma para tener la mejor calidad en una grabacion es grabar siempre en SP, cualquier otra velocidad de grabacion trae consigo perdida de calidad

en teoria esa es una de las formas de bajar un video a cinta, y debeser imperceptible la perdida de calidad por que de esa manera no estas comprimiendo, incluso teniendo renderizado efectos y transiciones le das play al video en el time line y record en la camara, y listo , tu video esta bajado a cinta.

el uso de una blower con mucho cuidado, otra opcion puede ser la funcion integrada de limpieza automatica del sensor, no se si en la eos 20d es igual que en la 10d, esa funcion la puedes localizar navegando por el menu de la camara

uno es que la cabeza de la camara este sucia y con una limpieza tal vez se solucione y por otro que la cinta se haya dañado ante lo cual no hay mucho que se pueda hacer

con premier , que es el que utilizo, es muy sencillo ya que puedes manejar canal de video audio unido o separalo para manejarlo individualmente y cortar sin problema uno u otro

tambien puedes hacerlo como menciona pep_vellot via analogo del reproductor de DVD a la computadora, pero para esto necesitas contar con una targeta de video como la Matrox que permite capturar via analogo

seria mas facil si contaras con una vtr mini dv y hacer el transfer del dvd a cinta (via analoga ) y despues capturar las imagenes de la cinta mini dv a tu pc y fin del problema, asi es como resolvemos esos casos por aqui.

En caso de no contar con VTR de cinta digital acude a cualquier casa productora establecida o estacion de tv y que te hagan el favor o pagar por ello en todo caso.