Yo creo que si, pero de todas las maneras que te conteste algun colega que los tenga instalados en W8

 El tema del puerto Firewire, en Windows 7, ya se ha comentado muy ampliamente en este foro, pero vamos  a la conclusión:
Firewire en Windows 7 es súper INESTABLE, o sea que funciona cuando le parece.
Comento más cosas.
Me llama un colega que le pasa lo mismo, y mi respuesta:
Actualiza los Drivers de la tarjeta Firewire. NO FUNCIONA
Cambia la tarjeta, por otra a ver si está mal. Compra otra. NADA
En fin todo un rosario de cambios, cables, DRIVERS DE LA CÁMARA, y le sigue sin funcionar.
Conclusión. Instala Windows 8 y a la primera,
En mi caso que tengo Windows 7, funciona cuando le parece, a que llamo funciona:
Pues que detecta la cámara, los comandos de la pantalla de captura todo bien, el problema es cuando le das a grabar, la cámara funciona pero no graba nada, pero claro no siempre lo hace algunas veces si graba...
Ya he desistido de capturar desde el Pc y capturo en el Mac o desde un portátil que tiene XP, aquí no me dan ni un solo problema.
Hay algunos colegas que nunca han tenido problemas desde Windows 7 pero, una gran mayoría si los tiene.

 Tu prueba con apaños que a veces suelen resulta bastante bien, yo la tela que tengo para el croma la compre en una tienda de telas y la enrollo en un palo redondo que compre  en una tienda de bricolaje, hay cantidad de apaños que son resultones.
Una máxima siempre que se pueda es que estés lo más separado del fondo, así sale desenfocado y no notas ninguna doblez o arrugas.
Respecto a tus Canarias, justamente me quedan por ver La Palma y el Hierro y patear internamente Gran Canaria que me han dicho que es lo más bonito de esa isla.
Sobre la carga de la batería NP-F970 sí que tarda un montón, pero esas son las cargas buenas, ten en cuenta que tiene 6.600 ma. y el cargador da 350 ma. o sea 17 horas. Hay cargadores de más intensidad de carga que por supuesto tardan menos, pero no merece la pena, las sobrecalientan demasiado lo que conlleva una menor duración de la vida de la batería.
Tú empieza desde abajo que poco a poco veras lo que necesitas, pues muchas veces no es todo talonario.
Saludos cordiales.

 Primero, las pilas duran bastante, no he llegado a medir el tiempo, pero vamos más de una hora.
Si le pones batería cómprate la más gorda, me explico:
Son compatible las baterías de Sony Serie NP-Fxxx, bien pues si le pones batería pídete la NP-F970, o bien una un poco más pequeña la NP-F7xx, te desaconsejo las NP-F550-570 etc. o sea las que empiezan por 5, pues yo puse una el otro día y duran bastante poco, o es que ya están chugas, pero el caso es que no he duraron nada, tanto la 550 como la 570, más bien me creo este ya pachuchas pues son las de la cámara de video.
Por supuesto de la marca Sony no te las compres, no es que sean malas, es que te pegan un palo, te aconsejo las PATONA, mira en Amazon.
Respecto a la tela, yo estoy con el mismo dilema, pues le hago fotos a mi hija que vende moda y la quiere blanca y a mí personalmente no me dice nada, la tire unas fotos con un fondo verde que tengo para los croma y me gusta mucho mas, en tu caso para lo que quieres un tono marrón o gris claro te quedaría bastante bien, te resalta más que un blanco, pues deja el plano nunca mejor dicho excesivamente plano.
Te venden telas exclusivas para ello, pero no te líes mucho el cómo, entra en una tienda que vendan telas y les dices para que lo quieres, la enrollas en un palito redondo  que a su vez sujeto con dos pies de micro y a tirar millas.
Te mando un enlace de algo que venden ya hecho por si te interesa.

http://www.amazon.es/Lightfox%C2%AE-Sistema-tr%C3%ADpodes-barras-transporte/dp/B008YAEFEK/ref=sr_1_12?ie=UTF8&qid=1416170744&sr=8-12&keywords=fondos+estudio+fotografico
Del sur de gran Canaria he estado en la Playa del Inglés, en el Meliá Tamarindos y luego baje a Maspalomas y la zona del faro, "precioso".

 Gran tierra Canarias, me encanta visitarla casi todos los años.
Soy un enamorado de su música ahora mismo antes de entrar en el foro termino de tocar un ratito mi TIMPLE, es un instrumento que lo tengo como una joya.
Al grano, Si encuentras en cualquier tienda física un foco de 160 led de ese tipo te es más que suficiente, pues incluso a una distancia de tres metros te puede dar buena iluminación y tu según veo los vas a colocar a un metros más o menos.
http://visanta.com/iluminacion/1725-foco-led-aputure-alh160-6947214401305.html

Mira donde tienes uno que te puede valer perfectamente, y de seguro que esta la tienda bien cerca de tu casa, si lo encuentras con aletas mucho mejor, pues puedes jugar con la luz.
Los LUX o Lúmenes casi siempre van parejos en led con el consumo y este según veo que puede funcionar con seis pilas de AA o batería Sony tipo NP-F970.
Lo de más menos fiable... yo solo te puede decir que con este llevo desde este verano y le he dado trabajo y sigue, es más ahora me he comprado de esta misma marca dos focos de 600 led y la verdad que estoy contento.
Yo no  conocía esta marca, pero luego he visto que es bastante conocida por la fabricación de Flash, en fin como todo el mercado de ahora, se rompe y a la basura hi hi.
Espero lo encuentres.
Saludos.

 Esta correcto, yo le aplicaría un filtro para eliminar un poco el siseo por ejemplo el DeEser (creo se llama así).
Está un poco cargado de compresión, que es lo que tu notas, yo no es que sea muy partidario pero parece que es lo que gusta a gente.

 Si tu cámara dices que vale,  tú mismo habrás visto lo que te hace.
Respecto a la iluminación, con dos focos led para esa distancia es más que suficiente te recomiendo este:

http://www.amazon.es/Yongnuo-YN160-c%C3%A1mara-v%C3%ADdeo-digital/dp/B0080BRJZA/ref=sr_1_2?s=electronics&ie=UTF8&qid=1416046826&sr=1-2&keywords=yongnuo+160+led
Funciona con pilas o batería, trae varios filtros para modificar la temperatura de color etc.
Para eso que dices te es más que suficiente.

 Matemáticamente tienes toda la razón, pero veras que la Gopro Hero3+ Black ( que es la mía) a 720p el frame rate es de  120,100,60 y 50, lo que quiere decir es que tienes dos para Pal (100 y 50) y dos para el sistema americano (120 y 60) o sea que tú la pondrías a 100 Fps.
Que quieres reducir más aun la velocidad, puedes hacerlo bien con su programa (Gopro Studio) o con uno más profesional aun, es un Plug-in para Premiere, Vegas etc. se lama Twixtor, este lo que hace es inventarse los fotogramas que faltan y te lo hace perfecto.
Pero yendo al inicio del comentario, yo he grabado con otra cámara a 120 Fts y la verdad que no he notado ninguna anomalía, no sé lo que hará el Programa al exportarlo a 25 Fts con los fotogramas discordante, pero yo lo he visto bien.
Pero sigo opinando lo mismo que tú, aquí las matemáticas fallan hi hi...

 El sincronizar una pista de audio con el video, no es tarea fácil, aunque tampoco es sumamente complejo.
Tienes dos opciones:
1 -  Manualmente, yo casi siempre lo hago así
2 – Automático, con el PluralEyes, este Plugin funciona bastante bien, pero requiere que el los audios a sincronizar, (audio del video y pista de audio), tengan una calidad al menos inteligible, pues de lo contrario no lo entenderá (es una razón lógica).
Respecto a que tú has grabado dos canales distintos en una pista estéreo, yo creo que lo primero que has de hacer es separar los canales en dos pistas mono, para poder tener un control preciso de los mismos, eso lo tienes que hacer con un editor de audio.
Sigo sin entender por qué grabáis el audio de esa manera, hay grabadores externos a un precio bastante asequible que te evitarían muchos problemas aparte de conseguir una calidad de audio a un nivel bastante alto, peroooooo... (Cada maestrillo tiene su librillo), es solo un mero consejo.

 Yo en mi caso es lo que más hago, filmación de conciertos y te puedo decir que mis experiencias con las DSLR fueron catastróficas.
Si es con más de una cámara... bueno, estando comunicados los operadores, puedes hacer algo decente, pero con una sola cámara olvídate te llevaras sorpresas:
Del zoom olvídate, en las DSLR son malísimos.
Del enfoque ya no te digo nada.
Y del corte de grabación, pues eso que a los 29 minutos se corta y punto, a ver qué haces si no tienes otra cámara filmando.
Respecto al grano con poca iluminación, pues mira, aquí si te digo que se comportan muy decentemente, soportan unos ISOS altos, pero vamos como ya te dicen los colegas sin pasarte, yo te recomiendo un objetivo que sea bastante luminoso y que mantenga la apertura en toda la focal, son los más caros, pero vale la pena, pues de lo contrario en cuanto varíes la focal veras como te varia la iluminación constantemente.
Y ya como último consejo, cuida el sonido, es lo más importante, ten en cuenta que es un

 Normalmente así es como yo lo hago:
Filmo a la máxima calidad de la cámara, edito y exporto a la máxima calidad.
¿Qué es exportar a la máxima calidad? Pues simplemente exportarlo como se grabó, mismo contenedor, mismo orden de campo y mismo bit-Rate (si cabe un poquito más) y ya tienes un master para hacer lo que quieras, un DVD, coger un trozo de la filmación para otro proyecto, reducirlo para visualizarlo en otros medios etc.

 Buenas, yo el Premiere CC no lo conozco trabajo con el CS6 y  es simplemente crear un proyecto en HVD que es 1440x1080 50i y punto, el resto te lo hará según las condiciones del proyecto.
A la hora de exportar pues lo mismo MPEG-2 HDV 1440x1080 50i, campo superior y un bit rate un poquito más de como ye haya grabado que lo puedes ver en los originales desde el MEDIAINFO, creo que esa cámara graba a un Bitrate de 25 Mbps, pues pones  18 Mínimo – 25 Medio y 30 Máximo.

 Me ha llegado el foco de led y comento las pruebas con un solo foco:
POTENCIA DE LUZ: Más que sobrada, con el objeto a 15 m. puedo filmar con ganancia 0db. a más distancia mi patio no da más que 15 m.
FLIQUEO: Con velocidades de obturación de 1/50, 1/100 NINGUNO, otras velocidades yo no utilizo, casi siempre 1/50.
(esta prueba está hecha con la potencia al máximo no sé si al actuar sobre el drimer regulador de potencia haría algo)
TEMPERATURA DE COLOR: asesorado por un colega me dijo que pidiese el que trae solo led para 5500K pues el otro modelo trae 300 led de 3500K y 300 de 5500K por lo tanto este último merma bastante la luminosidad.
Sin ningún tipo de filtro o sea con 5500K (AJUSTANDO EL BANCE A BLANCOS) correctamente, la colorimetría la he visto bastante natural, no he visto ninguna distorsión cromática dentro de lo que yo visualmente pueda ver.
Con Filtro anaranjado, pierde como un 30% de potencia lumínica y te da una luz cálida semejante a las puestas de sol, insisto nuevamente  con la temperatura de color bien ajustada.
El mando a distancia funciona adecuadamente y el consumo, lo he tenido 1 hora funcionando y con las baterías más gordas (se le ponen dos) la NP-F970 de 6.600 ma. Solo bajo un punto la carga, me supongo que esta proporción en la siguiente hora no será la misma.
El ventilador se pone en marcha (todo dependerá de la temperatura ambiente) en mi caso el día que lo he probado cada 10 minutos y está en marcha unos dos minutos más menos.
El ruido del ventilador es apenas imperceptible.
Lo que más me gusta es su manejabilidad, pues los dos focos, con sus alimentadores a 220v las cuatro baterías y dos  cargadores, filtros etc. entran perfectamente y un maletín mediando, para que os hagáis la idea, esas maletas que venden que vienen tres una dentro de la otra, pues en la mediana, con un poco de bricolaje, quedan perfectos para el transporte, aparte de la comodidad del mando a distancia.

No es que pierda el enfoque por poca luz, lo pierde por la gran variación lumínica que hay.
En estos casos como bien te dice Poucopelo es a mano que para eso lo traen.
Las ondulaciones se producen al estar muy cerca de un fuerte campo magnetico, eso me paso a mi cuando coloque mis primeros monitores de audio cerca del monitor del ordenador, ahora tengo unos monitores de audio que estan blindados magneticamente para evitar esa anomalia, pero los grandes altavoces de sonorización no estan blindados. Solución te separa un poquito y solucionado.

 Si los tienen, lo que pasa es que en las cámaras que tu no puedas tener un control manual lo que te hacen es con altas luces, cierra el diafragma al mínimo y te aumentan la velocidad de obturación, pues si te das cuenta  en tomas cercanas con movimiento las veras como a saltitos y con bajas luces te hacen lo opuesto baja la velocidad a 1/25 y aumentan la ganancia o ISO.
En algunos tipos de compacta las de más bajo precio, no los trae solo controla la luz aumentando o disminuyendo la velocidad de obturación y la ISO.
Pero que te quede claro que nunca aumentan los Fps. Aumenta o disminuye la velocidad del obturador.