Gracias Xarqus, ciertamente le estaba dando vueltas y tu respuesta me lo confirma. Debería haber desactivado todas las funciones de enfoque automático y haberlo hecho en manual. Me apunto tus consejos 
Otra cuestión que me inquieta es evitar ruido en la imagen. Más allá de ISO, apertura, etc, quisiera saber qué opciones pueden potencialmente añadir ruido o cambios en la imagen. Estas cámaras tienen opciones como "dinámica inteligente" o "resolución inteligente" (ahora no las tengo a mano, las miraré bien) que no tengo claro en qué afectan. Debo decir también que mientras en el monitor de cámara no se apreciaba ruido alguno, al editar sí era apreciable. He pensado que tener un monitor externo ayudaría, así que dispondremos de un Lilliput A8.

Otra cuestión que me inquieta es evitar ruido en la imagen. Más allá de ISO, apertura, etc, quisiera saber qué opciones pueden potencialmente añadir ruido o cambios en la imagen. Estas cámaras tienen opciones como "dinámica inteligente" o "resolución inteligente" (ahora no las tengo a mano, las miraré bien) que no tengo claro en qué afectan. Debo decir también que mientras en el monitor de cámara no se apreciaba ruido alguno, al editar sí era apreciable. He pensado que tener un monitor externo ayudaría, así que dispondremos de un Lilliput A8.


jajajaja. A ver, la cosa está en que puedes colocar un micro mientras la cámara está en descanso y una vez puesto el micro puedes usar el monopod sin tener que aguantar ningún micro en la mano. Ventaja: tu equipo correrá menos riesgo que si lo dejas en un monopod sin sujetarlo mientras haces la entrevista y no necesitarás llevar ningún trípode.