El estar en modo prueba te limita el programa y puede ser por esto el problema porque el modo prueba no acepta los mpeg o te da error.
En las versiones CC al estar en el proyecto y en la ventana justamente de proyecto da click derecho, crear nuevo elemento, secuencia y ahora tienen que salir los ajustes prestablecidos de secuencia que creo es el que mencionas que en CC no te salen.
Saludos

CitarEstos días busque como hacerlo pero solo encuentro como rellenar un texto con un video y cosas del mismo tipo.

Si encontrastes esto de como rellenar con video pues puedes crear un video que contenga las texturas o imagenes y rellenar con ese video.
Saludos

Si quieres ocupar la misma herramienta que te meciono solo tienes que hacer dos keyframes por color, uno cuando se inicie y uno para cuando termine, luego en el fotograma siguiente un keyframe para el inicio del otro color y donde quiere que termine otro keyframe con el mismo color, al fotograma siguiente un nuevo keyframe para el inicio del otro color...
El resultado cambio repentino de un color a otro
http://img110.xooimage.com/files/e/0/f/comp-1_1-4864f61.swf

Escribe el texto y en la linea de tiempo al lado de texto te sale animar, le das click y se despligan opciones, seleccionas color de relleno, activas el reloj para que se creen los keyframes con los cambios y cambias el color de relleno de tu texto a tu gusto en diferentes puntos de la linea de tiempo.
Saludos


http://img110.xooimage.com/files/b/e/4/comp-1-48624a2.swf

Lo que veo en tu captura es que tu texto esta en negro y tu fondo es negro por lo que dificilmente se te vera, cambia el fondo o el texto a un color diferente el uno del otro.
Saludos

Gracias amigo por responder, saludos

El espacio de trabajo no concuerda para nada con la ultima versión, como te lo digo suave mmmm  ¡ TE ESTAN TOMANDO EL PELO ! je je je, pero buen montaje, claro que mas parece el CS4 que la CC2014

Creo se refiere a esto amigo X   
https://www.youtube.com/watch?v=GAvPJ81d7lQ

Yo diría que desde este momento esta disponible con la nueva actualización de After  , ademas se actualizaron las otras versiones de Adobe como Ps, Ai, Pr, etc.

Yo lo efectuaria de la siguiente manera.
Pista 1 el video a cromar y colocaria el efecto keylinhg y un fecto de niveles si fuera necesario, quedandome solo la imagen del personaje y el fondo transparente.
Pista 2 el video a mostrar en la silueta.
Pista 3 el video a dejar de fondo.
Ok, ahora a la pista 2 en mate de seguimiento la dejo como mate alfa de la pista 1 y a la pista 1 oculto el video de la compo desactivando el icono de ojo.
Saludos

Aqui tienes un tutorial que creo te puede ayudar, fijate sobre todo del minuto 10 en adelante
https://vimeo.com/12775118
Saludos

Lo se amigo mio y se que si tu mencionas algo es que esta correcto porque dominas Vegas a la perfección.
Saludos

XarquS es justo lo que digo, creo que coincidimos en nuestra apreciación
Saludos

Por defecto Encoder partía con ese formato y es solo darle a la flechita que esta al lado y se despliegan las otras opciones o lo otro doble click sobre el nombre f4v y se despliega una ventana donde se puede seleccionar otro formato, ahora si el Encoder esta en modo prueba o mal instalado estará limitado en formatos de exportación.
Respecto a Mov. puede ser por no tener el Quicktime instalado.
Saludos

Amigo creo eso esta creado con el motion blur.
Primero al momento de grabar tienes que dejar la camara fija en un tripode y que solo el sujeto se mueva, luego en la edicion aplicas el motion blur.
Mira la primera respuesta de este hilo https://videoedicion.org/foro/index.php?topic=72544.msg389151#msg389151
Saludos