Eso de las rayas tambien me ocurre a mí,  en mayor medida cuando capturo TV a una resolucion elevada.  Si capturo a la misma resolucion que tiene el formato de tv  (352x288) no hay ese problema.  De todos modos hay un filtro (deinterlace- internal)  que va muy bien a la hora de editar el video (con virtualDub) y elimar esas rayas.  Si buscas por ahi comentarios seguro que encuentras algo.
Un saludo