Hola a todos, lo mío no es tanto la edición pero leyendo creo que una posible causa de tu problema con la cámara lenta, no sea el Vegas ni el render, sino la grabración y la velocidad a la que grabas. Cuando quieres hacer una cámara lenta yo he obtenido grandes resultados grabando a altas velocidades de obturación (siempre que este bien iluminado  de 1/300 para arriba) lo ideal es optar por cámaras que te perfitan un ratio de frames más alto. Las mejores cámaras lentas se obtienen con velocidades a partir de 120 frames por segundo. Si optas por 25 fps que es lo habitual, haz pruebas modificando la velocidad de obturación a ver que tal.
Un saludo