Decirte que desafortunadamente lo que hicieron los del videoclub es grabar todo seguido tal cual está en la cinta y hasta dudo que le hayan insertado marcas de capítulos para poder acceder a las distintas escenas facilmente. De no tener ni episodios sería como utilizar un vhs, darle a retroceder o avanzar para llegar a la imagen en cuestión y eso es un engorro, la verdad.

Como dices que eres nueva en esto, decirte que los DVD son solo para grabar una única vez, a diferencia de los vhs, a menos que sean regrabables, que los podrás grabar varias veces pero dudo que usaran uno regrabable. En los DVDs se pueden almacenar datos hasta completar el disco pero si cierras sesión, ya no podrás añadir más nada al disco aunque no estea lleno y seguramente ese disco ya tenga la sesión cerrada, es decir, no puedes hacer modificaciones en un DVD, al igual que haces en el Vhs, asi que, por desgracia el DVD te quedará como te lo grabaron.

Lo que si puedes hacer es pasar ese DVD al PC y con algún programa editar, hacer cortes, insertar episodios y hasta crear menús para navegar por las distintas escenas o los distintos videos.  El DVDlabpro 2.5 es bastante viejo pero es muy bueno, es el que yo utilizo, hasta te crea la autoría. Luego ya solo te queda grabarlo en un nuevo dvd.

Y por curiosidad, que es lo que te pasaron a DVD? Por que si es alguna peli es más factible buscarse el DVD por internet.