la mejor manera de pasar de dat a mpeg es con el tmpeg enc.
te explico. cuando entres al programa mencionado cierra el proyec wizard y abrela primera pestaña del lado izquierdo y pincha donde dice mpeg tool, luego te vas a simple multiplexing, le das la ruta del archivo dat, das la direccion a donde quieres que vaya el mpeg y pinchas donde dice run y ya esta..... el facilisimo...