Tengo una videocámara digital y capturé un video con sony vegas en formato .avi.

Despues de editarlo tengo pensado en renderizarlo en formato MPEG-2 de Mainconcept, PAL DVD y guardar como corrientes elementales independientes, por lo que obtengo 2 archivos con extensión .m2v y .mpa.

Luego esos archivos los meto en el dvdlab pro para crear un dvd con sus menus y sus correspondientes .vob.

Por último le paso el dvdrebuilder para comprimir el proyecto al tamaño de un dvd de 4,7 GB

¿Seria correcto o estoy mareando mucho la perdiz y hay formas más sencillas y que den mejores resultados?

Muy correcto.
Personalmente prefiero hacer los cálculos para que todo el material quepa en el dvd y no tener que hacer el paso del dvdrebuilder. No lo conozco; pero por muy bueno que sea, siempre es una recompresión sobre una compresión. Para sacarnos de un apuro está muy bien (he utilizado otro alguna vez); pero como norma general...
Saludos.

Dvd rebuilder NO. (nunca)

Usa un calculador bitrate, por experiencia 2 horas de video  a 4000 kb/s audio a 196 kb/s.

gracias por responder. Como calculadora uso Mark's DVD Bitrate Calculator, ¿conoceis alguna mejor?

El problema que tengo es que no conozco el plugin MPEG de MainConcept desconozco que uso darle a algunas de sus opciones: la velocidad de fotogramas, la relación deaspecto, el perfil, el nivel, el orden de campos, la estimación demovimiento, la velocidad de bit constante y la velocidad de bitvariable, la cuantización no lineal, el coeficiente DC, los coloresprimarios, la transferencia, los coeficientes, el tamaño de búfer VBV,la psicoacústica y el énfasis del audio, la protección de errores CRC,el tamaño de sector, los paquetes, el retardo de vídeo y audio, elbúfer de audio y vídeo, etc, etc.

Con dvd rebuilder y CCE al estar ya acostumbrado a usarlo sería más fácil aunque como bien comentais es una tontería comprimir 2 veces.

¿Conocéis algún sitio o alguna guia donde explique una correcta configuración del Mainconcept?