He actualizado la versión Nero de la 5.5.8 a la 5.5.10
y desde ese momento no me deja grabar CVCD del tamaño
que grababa antes para un CD de 80' (790MB).
Ahora me lo considera con todo el tamaño real de megas y
por supuesto me sale el mensaje de que sobrepaso la capacidad
del CD-R de 80'.
Si alguien puede decirme si hay que activar alguna opción en preferencias o similar para que lo admita, que me lo cuente.

Gracias

Revisa esto:

https://videoedicion.org/manuales/vcd/vcd.htm#6.2.2+Creando+un+men%FA+en+Nero+Burning+Rom