Vamos a ver, si quiero capturar varias cintas VHS, para posteriormente editarlas con premiere que opcion de las siguientes es la mejor:

1º mediante un repreoductor de video y un dvd grabador de salon pasar las cintas vhs a dvd, para despues ripearlos y editarlos em premiere.

2º capturarlo con una targeta capturadora en mpeg-2

Te cuento mi opinion:

Yo usaría la 2° por lo siguiente:

Capturas todas las imagenes eligiendo la maxima calidad, luego le puedes hacer una edicion basica y facil (solo eliminas los tramos que no sirven). A partir de ahí eliges cuanto y donde guardarlos (DVD, VCD, SVCD, DIVX, WMV, etc.).

Podrías tener algunas variaciones más especificas segun se tratase de peliculas familiares o comerciales.

De esta manera grabarías en DVD solo lo correcto y con los agregados que quieras.

Si es posible me gustarría saber que tipo de VHS son.

No se si con Premiere puedes trabajar directamente con los archivos del DVD aunque si hay otros que lo hacen.

Exito. 

no, con premiere no se puede trabajar directamente en dvd.

es para la realizacion de un documental, así que me interesa la mayor calidad posible...

los VHS son  de los años ochenta grabados con camaras pro (tv local)