Como hacer para que cuando se baja la velocidad de un video no se distorsionen. Ejemplo, si edito un mpeg y le tengo que bajar la velocidad, aveces se distorsionan los textos, y la imagen parece que sube o baja.

no se entiende muy bien lo que dices, pero por las dudas, no cambies velocidades a un mpeg ya hecho, trata de separar siempre el texto de cualquier imagen y trabajalos por separado... a menos que estes intentando cambiar algo ya montado como una pelicula, lamento decirte que en mpeg no es el formato que mejor se lleva con premiere...
trata de usar avis sin compresion...

Puede ser por un problema con los campos. Yo cuando bajo la velocidad de los clips lo que suelo hacer para evitar las vibraciones (creo que es eso a lo que te refieres) es:
- boton derecho sobre el clip
- video options-> field options-> flicker removal.
Este es el camino en el premiere 6.5 si utilizas el pro supongo que será igual o parecido

x nepeart creo que te refieres al problema de encojimiento de la secuencia editada a camara lenta, eso mismo me pasa a mi y a muchos, mira la solucion que se aporta unos post mas abajo, cosa que no he tenido "oro" que diga tiempo para probar lo del 1/2 seg de paulatinizacion de la velocidad.

https://videoedicion.org/foro/index.php?topic=14646

Saludos y a ver si entre todos sacamos el tema, hay que ver que yo lo tenia en papel esto mismo juer