hola, en una fotografía quiero pasarla a blanco y negro y sólo dejar un color, como podría hacerlo de forma sencilla...
 
gracias

Hay   varias  formas  de hacerlo  pero   creo  que  la  mas  sencilla  es  poner  la  misma  imagen  en  dos  capas.

La  imagen  en  el  layer  inferior  irá  de saturada  (blanco  y  negro).
A  la  imagen  de el  layer  superior  enmascara le  la parte  que quieres  dejar  en  color   y recorta  lo  demas.


Otra  forma  es   desaturar  la  imagen  y  con   la  herramienta  de  clonado  aplicar  el  color.


Otra  manera  es  utilizando  la  herramienta  de   desaturar  para  hacer  blanco  y  negro  lo  que  requieres.

Hay   muchas  otras  formas  de  hacerlo,   photoshop  es  una  herramienta  sumamente  versátil  y  potente...

Por youtube tienes numerosos tutoriales, aqui te dejo uno [flash=425,350:yv6uulej]
http://www.youtube.com/v/xgGwX47TcAk&feature=related[/flash:yv6uulej]