Tengo que montar un video muy largo (de unos 40 o 50 minutos) Hay alguna forma de que pueda trabajar por escenas en Vegas y despues acoplarlo todo en la linia de tiempo sin tener que renderizar poco a poco, sino todo de golpe despues de haberlas trabajado por separado?

Gracias!

El proceso al cual te refieres se llama Nesting.
Puedes crear varios archivos .veg y colocarlos seguidos en el timeline.