Buenas,
he hecho mis primeros pinitos con el Encore DVD 1.5 de Adobe y tiene la opción de crear un menú en 16:9 directamente sin tener que usar trucos para que se estiren las imágenes correctamente. Es un programa que no sé si recomendar porque es muy poco intuitivo y me ha costado toda la semana leyendo manuales y tutoriales hasta conseguir parte de lo que quería  .
saludos!!