Hola gracias de antemano por su atención, yo tengo el mismo problema que monito, solo que mi máquina no se congela ni se traba (WVistaSP2).
Con easycap, instalé el software Ulead, conecté con RCA una VHS, veo la imagen  en el monitor del software, pero no se escucha el audio, ya activé la casilla de vista previa de audio y nada, sin embargo hago una captura de video y si tengo audio en el archivo final. Mi problema mayor es cuando solo deseo capturar el audio con cualquier software, Ulead, Audacity, Nero WaveEditor, etc.
No tengo señal de audio de entrada, por lo que de grabar ni hablamos.

Saludos.