Yo he obtenido secuencias a cámara lenta de buena calidad al editar la película con Premier Pro, con independencia de la cámara. Con otros editores la calidad no ha sido tan buena

El tema es difícil. Yo, despues de múltiples pruebas con distintas telas y diferentes formas de iluminar, no conseguí unos resultados realmente aceptables por lo que finalmente he optado por comprar CHROMAFLEX, una solución cara (2.100 €) pero que mejora los resultados espectacularmente a pesar de usar el pluguin de Reflexmedia, la casa creadora del sistema, pero que hay que comprarlo aparte (otros 250€).
Con el Adobe Premier en alguna ocasión he tenido que aplicar el efecto Croma por dos veces para mejorar el resultado. Aún estoy en periodo de hacer pruebas y espero mejorar los resultados, que actualmente son bastante aceptables

En la página sounnddogs.com puedes encontrar un sinfín de sonidos y ambientes entre los que supongo que estarán incluidos los que buscas

Yo también he usado el CAMTASIA STUDIO 2 para unos videos y no me ha ido mal. Tienes que salvar la captura en formato AVI sin comprimir para poder trabajar con Premier y que tenga un mínimo de calidad

Acabo de incorporarme al foro y lo primero que he hecho ha sido buscar información sobre el croma. Parece la preocupación de muchos.
Yo después de numerosas pruebas con telas diferentes he conseguido unos resultados aceptables con tela verde de la que usan en los quirófanos y para iluminar con lámparas de cuarzo de 500 watios de las que se usan para iluminar escaparates o exteriores. Se pueden conseguir en cualquier comercio de electricidad por 10 ó 12 euros.
El sistema no es perfecto pues a las figuras les queda un pequeño halo verde, que en distintas pruebas he conseguido reducir bastante.
El croma lo hago con el Adobe Premier Pro.
Espero os sirva la experiencia. Si consigo mejorar los resultados ya los comunicaré