Pues me respondo yo solo por si a alguien le interesa la información que he encontrado:
- La memoría ram que utiliza es FBDIMM a 667, lo que la difencia de su homónima en PC son unos disipadores sin los cuales da muchos errores. Hay fabricantes que disponen ram específica para mac pro y son bastantes más baratos que la de APPLE, como por ejemplo OWC, que tiene tres modelos muy buenos, crucial, kingston
- Tarjetas Gráficas: Solo son compatibles para mac os las que te ofrecen en el applestore, aunque se pueden utilizar muchas de pc si lo vamos a usar en windows o bien le flasheamos la rom. La diferencia es que estas tarjetas de mac en vez de ser compatibles con la bios de pc, lo son con EFI, que es un sistema para mac.
- Discos Duros: Serial Ata, ningún problema
-Unidades Ópticas: Tampoco dan mucho problema
Resumiendo, al mac pro le valen los componentes de pc menos la ram y la gráfica. ( No es que no le valga la de pc si no que debe cumplir unos requisitos)