videoedicion.org (v8.3)

Hola a todos:
 Comienzo a entender algo acerca del maravilloso mundo de la edición pero en algunos conceptos estoy mas que perdido. A ver si me podeis ayudar.
Tengo una Sony DSR200AP que graba DV-CAM.
¿Si conecto la camara al ordenador por medio de fairwire, necesito capturadora o por ejemplo con el Premiere ya puedo volcar el video al disco duro?
Realizo reportajes sociales y a veces suelo llegar a casa con 2 horas de grabación. (lo digo por si influye en algo)
Una vez q el clip está dentro del disco duro ¿cual es el formato en el q deberia estar? Mi finalidad es ofrecer DVD para que la gente lo pueda ver en cualquier reproductor. ¿MPEG-2 SERÍA EL CORRECTO?
Una vez editado con el Premiere en que formato lo debo guardar para hacer el DVD?
Gracias y un saludo pa tos".

Hola, mirate ese manual como comienzo:

https://videoedicion.org/manuales/dvd/dvd.htm (https://videoedicion.org/manuales/dvd/dvd.htm)

Gracias César.