Buenas. Mi problema es el siguiente: En la ventana de la preview las particulas se me ven muy bien y con buen detalle pero en el video llevan mala calidad y parecen demasiado irreales. A que es debido? Gracias

A que te refieres al video.

Al que te muestra en la pantalla de trabajo¿? o a la salida final para despues ponerlo en una linea de tiempo¿?

Si es para la primera pregunta, combustion tiene la particularidad de trabajar con varios modos de visualizacion.
Preview, Best, Medium o Draft. Esta Pestaña esta situada normalmente al lado de los controles de reproduccion de la linea de tiempo, justo a la derecha de la pantalla al lado de la pestaña Animate. Probablemente la tengas puesta en Medium o Draft.
Para trabajar rapido y si tienes una maquina poco potente es recomendable trabajar en estos modos y de vez en cuando, ir comprobando en el modo Best como va quedando.

Ahora si es al video final despues de renderizar la secuencia tratada decirte que tambien hay varios modos de render al igual que de visualizacion Preview, Best, Medium o Draft y deberas escojer entre ellos dependiendo el fin que lleve.

Cualquier duda, no dudes en preguntar.
Recibe un saludo

P.D.: Las particulas en combustion es un elemento que al principio puede ser muy espectacular porque sobre fondo negro quedan todas fantasticas, pero cuando las pones en una escena, tienes que cuidar varios detalles, lo que llamariamos integracion con la escena, luces, ruido, colores, trakeo, etc...