videoedicion.org (v9)

Creo que en Adobe Premiere 7.0 es posible capturar fragmentos de vídeo con sonido natural, y luego hacr un montaje en este programa para poner, por ejemplo, musica de fondo.

Pero como se puede mantener el sonido original de la grabación y poner al mismo tiempo musica de fondo?. Y como se controlaría el volumen o intensidad de esta música, para que se pudiera escuchar el sonido original de la grabación.

Muchas gracias.

Si no te he entendido mal para eso tienes que utilizar dos pistas de audio.
Con los controles de volumen de cada pista puedes bajar el volumen de determinada sección en una pista y subir los de la otra de forma que se mantenga la musica o ruido de fondo por debajo del plano de audio que te interese realzar.

Tal cual como dice malaquias, en la opcion de workspace elige audio mixer, ahi te salen los controles de audio de cada track.