Con la Pnnacle PCTV capturaba yo con el VirtualDub, sin comprimir ni audio ni vídeo, y el resultado era aceptable. El único problema era el gigantesco tamaño de los avi's resultantes y una leve desincronización de audio y vídeo.
Lo primero lo resolví con un segundo disco duro, y luego configuré ambos según se describe en (creo) el manual de Primeros Auxilios que encontrarás aquí.
Lo segundo, observé que VirtualDub, en el modo captura, te hace una medición bastante ajustada de la desincronización, luego, al editar el avi para comprimirlo, utiliza la cifra que te da para ajustar el "interleaving" y el resultado suele ser bastante bueno.
Todos estos trucos creo que los encontré aquí mismo, entre los foros, las faq's y los manuales.
Lo único que no me gustaba del resultado eran unas "pinceladas" horizontales, diminutas pero muchas, de colores vivos en las zonas lisas de la pantalla que afeaban mucho el resultado.

Usaba el VirtualDub, pero con la nueva tarjeta capturadora me viene el Pinnacle Studio Quickstart 9.1 y no me deja usar otro.

¿Exactamente, qué modelo de Dazzle tienes? ¿Con qué software viene?

¿Seguro que en el programa con el que capturas no te permite escoger NTSC como formato de la señal de entrada? Prueba "trasteando" entre las opciones. Yo también trabajo con Pinnacle e incluso me permite escoger entre los distintos formatos de PAL.

Sobre los transcodificadores: hace bien poco compré un video LG (105€, no más ) que dice "NTSC Playback" en el frontal. Tengo una cinta en NTSC y, sin embargo, el vídeo me lo entregó en PAL, o sea, que debe tener un transcodificador incluido. Si lo compras suelto, (el transcodificador) como es algo tan específico, debes esperar que te "claven" bien.

Yo tenía la pctv, y debo añadir que, aún capturando a 44100hz se produce algo de desincronización, pero el propio virtualdub te la da calculada. Al terminar la captura, mira una cifra que aparece a la derecha de la ventana, donde te informa de los ms. de desincronización del audio. Edita el avi con el propio virtualdub, y en audio->interleaving le pones la misma (ahora no recuerdo si había que cambiar el signo o no),  lo guardas como otro .avi, y ya está.

Respuestas, respuestas... en https://videoedicion.org/foro/index.php?topic=11723

1- El cable puede estar fabricado al revés, o sea que transporte la señal en sentido RCA's -> euroconector y no al revés. Los pines son diferentes para entrada o salida. Por eso no tienes audio.

2- En el mejor de los casos, que sea euroconector -> RCA, la conversión de vídeo compuesto a S-video se hace con puentes. Como dice medidor, un condensador de 47 pf en serie con el pin 4 del s-vhs desacopla las señales, pero esto es sólo un apaño. En el mejor de los casos, tendrás la misma calidad que en el origen (vídeo compuesto). Recomiendo que utilices el RCA amarillo que viene en el cable adaptador.

Ell cable conversor úsalo sólo si no dispones de entrada RCA-videocompuesto, pero, en cualquier caso, es una chapucilla.

Curiosamente eso me pasaba a mí con la PCTV stereo. Parecía un video-clip de la mtv. Se solucionaba reseteando el ordenador. El vídeo era nuevo y no lo hacía con todas las cintas, sino que, curiosamente, lo hacía más con las cintas más nuevas.

No era un problema sólo de vídeo, porque también el sonido hacía lo mismo. Por ejemplo: en lugar de escuchar "hola muchachos", se oía "hola-la-la-la-la ..chos". En otro caso hubiera sido divertido, pero me acordé de la úlcera de la que habla videoed.

Como te digo, se le iban las penas reseteanto el ordenador. No era, en mi caso, de configuración, puesto que ésta era la misma tras resetear, y me lo hacía con el studio 8, el virtualdub y hasta con el propio programa para ver la tele, sin capturar. Aún no he resuelto el misterio.

Tutorial terminado: lo he colgado en http://www.eethkee.net/temas/cablevideo.html.

Hay una explicación tocha del por qué en https://videoedicion.org/foro/index.php?topic=11723

Tutorial terminado. Arf, arf.  Lo cuelgo en http://www.eethkee.net/cablevideo.php. Una buena forma de empezar a usar mi espacio web

Es sorprendente la cantidad de veces que he encontrado esta pregunta en los foros.

Por cierto, videoed, si el cable que usas no es demasiado largo (2m. o menos), la impedancia no creo que le afecte tanto como para quitarle el color. Calidad debe (debería) perderse, pero tanta, tanta... Quizá se trate de un cable defectuoso. Animaos a hacéroslo y me contáis el resultado

Explico todo esto del s-vhs en este hilo:
https://videoedicion.org/foro/index.php?topic=11723

Pero te resumo: los euroconectores SCART-1, los más conocidos, NO ofrecen salida S-vídeo. Esta se simula enviando el televisor la señal Vídeo Compuesto - la misma - a las tomas de Y y Cr (luminancia-crominancia) de la entrada de s-vídeo y dejar que el televisor se las apañe como pueda. Para convertir vídeo compuesto a s-vídeo necesitas un muestreador, (todo un cirtuito electrónico del tamaño, los más pequeños, de mi módem) y no es algo que se venda corrientemente por ahí. Pero el muestreador no mejorará la señal: en el mejor de los casos, tendrás la misma que le entre.

Hice un cable de esas características para un amigo que me lo encargó, con la salvedad de que esta vez alguien a mi lado sacaba fotos de todo el proceso para hacer un pequeño tutorial. Aún no he tenido tiempo de prepararlo (no sé si publicarlo como página web, o como pdf o doc para descargar) pero os lo pasaré en cuanto esté listo, por si hay algún interesado.

Justo antes de leer este hilo ya había llegado yo a la conclusión de que mi problema de los saltitos era por la conversión NTSC a PAL en uno de mis vídeos.
A algún sitio tienen que irse esos casi 5 fps que sobran.
Ahora bien, la pregunta es: ¿por fuerza tenemos que soportarlos? ¿No hay forma de quitarlos o, por lo menos, suavizarlos? La solución sería producir un DVD NTSC, pero quizá no todos los lectores puedan verlo, ¿no?

El DVD2AVI permite ripear sólo un fragmento del dvd original, y, además, es muy sencillo.

A mí también me sale encima de la imagen, justo en el borde superior, una especie de "código morse" a base de rayitas horizontales, pero las elimino con facilidad tanto con el VirtualDub (con el que capturo) como con el TMPGEnc, que es con el que lo paso a MPEG-2. Busca algo así como "Clip Frame", que seguro que te permite recortar lo que no desees. Luego recuerda que debes pasarlo respetando las dimensiones ("aspect ratio").

Salu2.

La idea era capturar en mono, puesto que el audio de la cinta está en mono, pero no ha dado resultado.

He reinstalado los driver de la capturadora, el VirtualDub, el Studio 8 (que viene con la tarjeta) y los drivers de la tarjeta de sonido, y no ha funcionado.
Sigo probando...

Con otra cinta... jejeje... todo igual. Sonido bajo.
Sigo probando...