Con esa duración, yo lo metería a un sólo DVD. Según mis cuentas:

4.38GB * 8 * 1024 * 1024 =  36,742.103 kb
2h * 3600 + 5m * 60 = 7500s.
36,142.103kb/7500s. = 4898 kb/s
4898 - 384 (para el audio) = 4514 kb/s para la película.

Es un bitrate aceptable (no es 8000kb/s, pero se puede ver). Tú decides.

La partición que yo uso para capturar vídeo, no la suelo defragmentar. Aprovecho cuando está vacía y le hago un formateo rápido, entre proyecto y proyecto.

¿Qué versión de TMPEng DVD Author compraste? Hay dos, la 1.5 que te permite quemar DVD's de una capa, y la 1.6 que te permite quemar los de doble capa y cuesta un poquito más. Si tienes la 1.00, quizá si te descargas la 1.5.xxx te valga la misma licencia, o tengas que comprar una licencia de actualización, que supongo será más barata.

Por cierto, no sé si la 1.5 seguirá colgada en su web, según decís, sólo está la 1.6

Contéstome yo a mí mismo   Y lo tenía instalado y todo, ji ji.

Tengo dos vídeos que había abandonado por imposibles... probaré a ver si ahora puedo sincronizar el audio.

Quizá, como es sólo una película, el bitrate del .avi sea muy alto. Si la película dura sólo un par de horas, mételo en un DVD. Usa el Wizard de TMPGenc que te calculará el bitrate óptimo.
Si son tres o cuatro horas... deberás escoger entre calidad y comodidad (sí, de levantarte del sofá a cambiar el disco, jeje) Para partirlo en dos, yo usaría el VirtualDub, elegiría una escena poco intensa (de argumento, claro) y aprovecharía cualquier cambio de escena para hacer el corte. Luego, al TMPGEnc.

TMPGEnc Plus 2.5 o VirtualDub 1.5.10, según el trabajo que haya que realizar.

Y Región de Codificación 1 (o mejor aún, sin ella "region free").

Trastea con la configuración del propio DVD, que quizá tenga establecido que vaya directamente a la película en vez de a los menus.

Una preguntita: a mí el VirtualDub no me da la opción de contestar que "no", sólo me aparece el botón de "Aceptar". Utilizo la versión 1.5.10 (build 18160/release). ¿Cierro el cuadro de diálogo con la "X" o es que hay otra versión por ahí del VirtualDub?

Tras mucho mirar y remirar me convencí de que la Canopus ADVC-50 era la tarjeta idónea para mí. El problema es que "mi contable" impuso un límite demasiado bajo, así que me tuve que conformar con la Dazzle DVC150. No me quejo de su calidad, sino de su software. Si tienes la oportunidad y el dinero, me consta que alguien de este foro tiene la que te digo.

En los Princo que dices a 30 céntimos, apupio,  pone claramente "for Data" y, legalmente, deberían ser usados exclusivamente para eso, pues así "eluden" el pago del canon.  De ahí su precio. No se venden en los comercios tradicionales, pero se encuentran si buscas un poquillo. Otras consideraciones del tipo: "Y los que pagan el canon... ¿es legal que puedan ser usados para grabar "copias privadas" de mis películas?", "Es legal que yo tenga esos DVD's por casa?", "Si tengo ahí mi película de mis vacaciones, ¿estoy guardando "Data" o vídeo?" "¿Y si grabo vídeos de Ramoncín?"... deben dejarse para otros foros XDD. Pero no tienen que ser forzosamente falsificaciones.

Por cierto, yo ésos los uso exclusivamente para datos, copias de seguridad y demás. Quede claro.

Pues eso, que los Princo que pagan el canon no me han dado ningún problema. También es cierto que, como ya aprendí al quemar CD's, nunca uso la velocidad máxima, sino la mitad de la mayor de las velocidades del grabador o del disco, o incluso menos. Mi colección de posavasos ya es suficientemente abultada.

Uso preferentemente los Verbatim y Platinum, en DVD-R, lo que encuentre más barato, y la grabadora es una LG-nomeacuerdo.

Por compatibilidad, la verdad es que no sé. Tenía un Pioneer DVR-nosequé que era capaz de leer hasta las galletas del desayuno, y ahora tengo un LG que también; por eso quizá no sirva de orientación que nunca haya tenido ningún problema. He prestado pocos, y nunca se ha quejado nadie de mis grabaciones. Si al probarlo en el PC no da problemas, es que no me los va a dar. (Pura potra, si me permitís)

Probando...

Mi firma no es original mía. Y, la verdad, respiro aliviado al ver que la mayoría incluyen citas de otras personas. Lo que realmente define a quien la incluye es por qué eligió precisamente esa cita y no otra.

Podía haberme quedado con cualquiera de las Leyes de Murphy, pero esta frase de Les Luthiers me hizo pensar. Cuando participé en mi primer foro, me dí cuenta de que esta filosofía es bastante adecuada. Al final me acompaña siempre incluso como pie en mis correos electrónicos.

Lo de incluir los medios de contacto... bueno, pues esa es otra historia. Pero nadie puede decir que me escondo.

¿Y mi impronunciable nick, qué?

Pues cuando estuve estudiando en los EEUU del Tío Sam, mis profesores tenían auténticos problemas para pronunciar mi apellido español, "Izquierdo". Esas tres vocales seguidas en el centro de la palabra les desconcertaba y querían decir "Isku-ai-erdu". Sólo un compañero portorriqueño lo pronunciaba correctamente, y de él partió la siguiente idea: un día salí a la pizarra y escribí "EETH-KEE-AIR-DOH" y se lo hice pronunciar. "Demasiado largo" dijo el profe, "te llamaré Eeth-Kee" ("Izqui" me llamaban en el cole, qué coincidencia). Incluso en las notas, junto a mi nombre completo, aparecía la anotación "Eeth Kee" o "Eethkee" a lápiz, seguro que del profesor para saber de quién se trataba.  El nombrecito corrió como la pólvora por la escuela, a mí me gustó y lo adopté como nick para mi correo electrónico.

Años después, siendo yo un aficionado a Star Wars, descubrí que existe un Caballero Jedi, miembro del Consejo, se llama Eeth Koth. Lo adopté como mi tío en la saga, y cuando puedo elijo su foto como avatar.

O sea, que no es "impronunciable", sino que precisamente lo parí para que otros pudieran pronunciar correctamente mi apellido real. ¡Qué cosas!

¿Has probado a preguntar en la web de Pinnacle?