Perfecto..

¿que tal Karo?
Como bien dice Crabze, manten el mismo formato hasta el final.
Es
decir, que si la captura (transferencia) es en formato Avi DV, al
renderizar exportalo como Avi DV. De esta forma mantendrás la calidad y
podras reeditar sin problemas.
SUERTE

Pero ¿ de esta forma no se mantiene el formato del primer proyecto?
(perdonar pero no pude mirarlo, tengo mucho lio)

Para estos menesteres SI..
After y Combustion, son como Photoshop para las fotos. (pero mucho mas)

Yo personalmente te recomiendo capturar, editar y exportar a 720 x 576.. para DVD.
Por otra parte no manejo el Virtualdub, pero.. ¿que opciones tienes para desentrelazar?
En otros programas, simplemente pones progresivo.
SUERTE

Ulead DVD workshop trabaja perfectamente con AVI DV y Mpeg..
Este programa transformará el video a Mpeg y lo multiplexará, creando los VOB.
Por mucho que lo intentes, quedara reducido a eso.
La unica forma de mejorar la calidad, es personalizando las plantillas de exportación.
Yo exporto desde Premiere como Mpeg2 a 6000 constante y audio PCM.
En
Workshop tengo una plantilla personalizada con esas propiedades y de
esa forma no me recomprime el video. (me gusta mas la calidad del Mpeg
de Premiere)
SUERTE

Tyxola, yo nunca exporto a DVD directamente desde Premiere..
Como bien dice Koper, exporta el proyecto a Mpeg2.
Esto se hace con Adobe Media Encoder, seleccionando la plantilla necesaria.
Por ejemplo, Mpeg2 bitrate constante a 6000/ audio PCM.
Una vez exportado el archivo Mpeg, tendras que crear el DVD con un programa de autoria.
Por ejemplo Adobe Encore DVD (primo de Premiere)
Si quieres mas ayuda, aqui estamos.

Esto me interesa mucho, por que en Premiere 6.5 solo tienes que modificar y listo.
Lo miro y te contesto.

Si el video pequeño esta situado siempre en el mismo sitio, lo mejor es hacer una mascara con Photoshop.
Esto es hacer un archivo con una capa negra y el agujero con bordes difuminados.
Para luego con Premiere aplicar la transparencia en el clip principal.(el que ocupa todo)
que tendria que estar en la linea "video2"
Dejando el "pequeño" en la linea "video1"
Para que se muestre el video grande y a través del agujero resultante, se vea el otro pequeño.
(menuda explicación mas cutre me salio)

Supongo que, estando todos los parametros correctos, la calidad deberia ser la misma.
Yo
solo puedo decir que, Ulead Media Studio Pro y Premiere (en todas las
versiones) a la hora de renderizar a video DV lo hacen igual
(perfectamente)
Eso si, a la hora de encordar a Mpeg, cada uno trabaja de distinta manera.
SUERTE

Supongo que para capturar video 8 y vhs tendras que seleccionar la entrada de video.
¿Las capturas tienen distinto tamaño? de TV a vhs
Puede ser que la captura de TV se realize a un cuarto, es decir a 384 x 288 sin campos
Y la captura de video IN (vhs o V8) se realiza a 720 x 576 entrelazado.
Pero seguramente se puede variar el formato y medida de cada captura.
* analiza una captura de TV y otra de vhs (para ver diferencias de tamaño y de mas)
comentanos los resultados y para que fin quieres los videos.
¿para verlos en PC?
¿para hacer un DVD y verlo en la TV?

El modo reproducción, se selecciona en la camara.
Tienes que poner la camara en el modo de reproducir el video para verlo.
No en el modo de grabacion.
¿comprendes?

Yo no tengo camara HDV, pero puedo asegurarte, que el video se guardo comprimido.
Es decir, que no estas perdiendo calidad al pasarlo al disco duro en Mpeg.
El formato nativo de tu camara, seguro que es ese.
Perdona, pero no encuentro tu camara en Sony.(para mirarlo)

Yo te pediria que mandaras una captura de 15 segundos y un render a NTSC de otros 15 segundos.
De esa forma, podria contestar algo solido.

pues no lo entiendo..