Este tema se trato hace algun tiempo...
En mi caso, cobro por el tiempo que tardo y lo dificil que sea.
No se puede cobrar igual por un video editado con Premiere y listo, que por uno hecho con After, Premiere y con integraciones 3D.
Por ejemplo, seria correcto cobrar:
Un video para empresa de 3 minutos, grabando y editando muy complejo.............. 2500 €
Un video comercial de 15 minutos pero facilon, con grabacion y edicion facil............. 3000 €
Una boda (que alguna que otra sale) con grabacion, edicion personalizada, video de fotos, resumen cachondo y menu DVD ..............  800 €
Un video para los amigos, grabacion, edicion semicomplicada, menu DVD y copias ......0 €

Me parece perfecto que quiera aprender y que nosotros le enseñemos.
Para eso estamos ¿no?
Pero este señor no parece tener ningun conocimiento, por eso creo que lo mejor seria que manejara un programa super facil.
Para que mas adelante se iniciara con temas mas complejos.
Pero bueno, solo son cosas que se me pasan por la cabeza. SUERTE

equus , perdona que me entrometa en el tema..
Yo personalmente pienso que la solucion a todo esto,
puede ser manejar un programa (para niños) como el DVD movie Factory...
Tu solo tienes que capturar y editar (editar si fuera necesario) los archivos resultantes se pasan a DVD con este programa, facilisimo de manejar.
SUERTE

Puede que quiera invertir los canales.
Yo tampoco comprendo lo que quiere hacer.

Es mi segundo trabajo y por supuesto que cobro por ello. Para eso me gasto la pasta en equipo y soft..
Por desgracia no puedo dedicarme solo a esto.
Cuando no tengo trabajo (de video) me entretengo haciendo videos personales (de amigos y familia)
SUERTE

Pues de Premiere Pro no tengo mucha idea...
Pero en Premiere 6.5 (puede que sea igual) pulsa en      Settings ver, te aparecen todas las propiedades de :
Captura, Elementos, TimeLine y esportacion.
Solo tienes que modificarlo aqui y no tendras que repetir el projecto.

Eso tendras que hacerlo con la camara colocando un micro en la misma.
Pero si se trata de algo muy importante, yo no me arriesgaria con un PC.
Mejor graba a cinta pero con dos camaras, con una diferencia de 15 minutos entre camara y camara para sustituir la cinta.
De esa manera tendras dos puntos y sera facil sincronizarlo.
Algunos trabajos mios son con tres camaras.
Y no tiene ningun secreto el sincronizar.
SUERTE

Pues eso, el programa de quemado tiene la opcion de cerrar el disco ó no..
Si no lo cierras tendras problemas en muchos reproductores.

Puede que no este cerrado el disco.
Una vez me paso con Workshop.

Solo puedo decir que por propia esperiencia:
El Sony, Pioneer yToshiba funcionan bien.
El LG es una ruina trapera.
SUERTE

Yo creo que un monopie no es la solucion.
Depende para que tomas, claro.
Pero un tripode tiene que ser muy fuerte y a la vez muy suave. Mi tripode no es una maravilla pero funciona , es un Manfroto 055CLB  con una rotula 501. y me costo 300 ó 400 €
Cuanto mejor sea el tripode mas facil se realizara el trabajo. La primera vez que grabe con el, viaje de Madrid a Peñiscola para grabar unas panoramicas desde la montaña.
Repeti las tomas mas de 10 veces (me salian mal)
Otra cosa a tener en cuenta, cuando grabes en tripode, anula el estavilizador de la Xl1s.
Puedes verlo en el manual.
A mi me toco repetir todas las tomas.

Tengo que defender a Premiere. para mi es el mejor.

Por que tu lo vales

Desde luego, si eso se puede hacer.. me paso al Architect.

Mira la tienda es esta:
FOTOCASIÓN, S.L.
c/ Ribera de Curtidores 22.
28005 Madrid, España
tel.: +34 91 467 64 91
+34 91 539 74 90
fax: +34 91 467 84 06
es una tienda muy pequeña, pero son muy profesionales. (dejate aconsejar)
Casi todo lo de video lo compro aqui.

Yo compre para la misma camara un Manfroto.
En Foto ocasion.
Me costo 300 ó 400 €
Pero tiene una funda de p++a madre y funciona muy bien. Piensa que ese precio es muy poco.
Un tripode de video pra camaras de 4Kg cuesta mucho mas.