Pues está claro que el problema es de dominancia de campos y partiendo de la base de que los settings de la timeline están bien porque sino la exportación a xdcam también estaría mal yo intentaría ahorrar pasos intermedios y que la trascodificación no lo haga encore.
Has probado a exportar desde FCP utilizando Compressor y utilizar los ajustes predeterminados para DVD modificando la gamma a 1.2 para evitar que te lave la imagen ¿porque entiendo que lo que quieres es un MPEG2 para DVD y no un bluray
Has probado a exportar desde FCP utilizando Compressor y utilizar los ajustes predeterminados para DVD modificando la gamma a 1.2 para evitar que te lave la imagen ¿porque entiendo que lo que quieres es un MPEG2 para DVD y no un bluray