Gracias por la sugerencia, acabo de descargar una versión de Premier Pro CS6 con "medicina" y estaba extraviado con las librerías de Encore CS6, esto fue lo que me funcionó:
ADOBE ENCORE CS6.BIBLIOTECA español
O lo que se puede hacer es ir a la página de Adobe:
http://helpx.adobe.com/encore/using/download-library-content.html
Descargar la librería, son como 2.8 Gigabytes y después anexarla a la carpeta de Encore CS6 en tu computadora. Y listo, las plantillas de Menú aparecerán son una cantidad enorme.
También habría que señalar que el programa sigue igual, es decir, tenía desconfianza de que esta operación bloqueara el Encore por ser una versión "Try vitalicio"

Saludos y gracias nuevamente por la información.