Encendí el computador esperando encontrar una respuesta de algún compañero que haya hecho este procedimiento, principalmente de Cieelo. Si  lo que deseo hacer es posible hacerlo con el Canopus 3, no tengo claro lo que me describes en tu post. Un paso a paso, sería interesante.
Muchas gracias.

Prueba seleccionando el ifo VIDEO_TS.IFO Al importar al canopus.

Hola Cieelo:
Hice la prueba que me mencionas, pero el resultado es el mismo.
Tanto selecte VIDEO_TS.IFO ó VTS_01_0.IFO, en los dos casos se detiene la conversión en el mismo lugar (+/- 33 minutos).
Pensando que podía estar dañado el archivo, probé otro video de 40:56 minutos y se detiene en el mismo lugar que el de 1:02 Hs., ésto es a los 33 minutos, y ambos archivos cuando se interrumpen, pesan alrededor de 1,4 GB, mientras que el peso terminado debe andar por los 2,7 GB.
Al momento de terminar la conversión incompleta, en el disco me quedan 6,75 GB libres.
Yo no sé que otros datos aportarte.

VIDEO A:

VTS_01_1    00:00  a  17:05   
VTS_01_2    00:00  a  14:12      Esta parte es la que  convierte (+- 32 minutos)
-----------------------------------------   Peso: 1,37 GB
VTS_01_3    33:12  a  40:56   


VIDEO B:

VTS_01_1    00:00  a    14:12
VTS_01_2    15:12  a    33:07       Esta parte es la que convierte(+- 33 minutos)
-----------------------------------------    Peso : 1,47 GB
VTS_01_3    00:00  a    14:12
VTS_01_4    49:00  a 1:02:00

Es solamente para mostrar la coincidencia.
Problemas de espacio remanente en el disco no creo que sea, pues he trabajado en otras oportunidades editando videos de casi dos horas con menor espacio remanente y no he tenido problemas. Este computador lo utilizo exclusivamente para hacer video.
Limitación de capacidad del Canopus no creo que sea porque he convertido videos de mayor duración entrando con archivos MPEG.
Hoy no lo puedo encontrar, no recuerdo donde, pero alguna vez he leido que admite el tipo de archivo que pretendemos.
Además, si me estás dando instrucciones es porque lo haces.
Me llama la atención que no intervenga algún otro compañero "Canupero".
Si lo que estamos tratando es practicable, no deja de ser una buena posibilidad.
Gracias nuevamente.
   

hummm me gustaria echarle mano a ese dvd video.

* La verdad no tengo idea de el porque acurre eso, lo único que se me ocurre es Unir los vob e importarlo como un unico archivo para la trascodificación en el canopus

Voy a probar tu sugerencia Cieelo.
Para los compañeros del Foro que siguen este tema, deseo decirles que soy consciente que la más fácil o directa es entrar al Canopus con un archivo MPEG, hacer la conversión y luego llevarla a un programa de autoria y san se acabó. Esto lo aprendí durante el desarrollo de este tema.
Mi inquietud surgió debido a que tengo un disco DVD que en una oportunidad lo edité en el Studio. Hoy en dia no tengo el video original (cinta), y deseo cambiar la norma y luego volcarlo a otro disco DVD. Entonces cuando ingresé el DVD al computador lo abrí y me encontré como es de esperar con una extructura DVD. De alli que quise importarla al Canopus y comenzó todo este tema.
Ante este impedimento, y pensando que estaba haciendo algo mal es que me dirigí al Foro quizas complicando la vida a la gente cuando todo ya está resuelto.  Pero tampoco recibí de entrada un terminante no. Si llega a ser posible, pienso que sería de utilidad. Tambien estoy observando que esta idea no es muy común, pues hay mas de 700 visitas y poca intervención.
Mi curiosidad ahora me lleva a queres saber el motivo de la interrupción a los 33 minutos,pues la conversión la comienza.
Un saludo grande

hola thunderbird, no has intentado cargarlo con un projecto d2v y avisynth ...
creas un projecto con DGindex, luego con Avisynth creas el script cargando el plugin DGDecode.dll , abriendo el projecto con mpeg2source ("C:\xxx.pro.d2v") ... si no usaras Avisynth bueno otras opciones de unir los VOB, talvez con VobMerge.. 

Gracias Luchoo tambien por ayudar.
Estaba viendo la forma de ordenarme para cargar los programas que me recomiendas en tu post para seguir con el consejo de Cieelo, cuando se me ocurrió con poca esperanza probar en el otro computador hacer la conversión en cuestión con el Vegas. Y LA HIZO COMPLETAAAAA!!.
En este caso se trata del VIDEO A de 40:56 minutos (tomado con cámara analógica) que tengo  grabado en un disco DVD en norma NTSC que deseo pasar a PAL B. Ya está logrado el objetivo, pero como siempre sigo buscando y preguntando. Principalmente a Diegolandi que tiene toda la experiencia en el Vegas .
Mucho no toqué los parámetros del Vegas porque no lo conozco bien, quedando seteado de esta forma :  MPEG Main concepts-Pal DVD-Calidad: la mejor-Campo Superior (porque cuando entra lo hace con este campo) y 2 pasadas.
El video en el disco NTSC pesa 2,5 GB y a la salida del Vegas pesa 1,7GB. Entonces pregunto ¿ Esta compresión que sufrió el video (para mi, demasiada o inesperada) se debe a un codec propio que ya tiene el Vegas o yo debería haber seteado otra posibilidad ?. o ¿es normal esta magnitud de compresión?.
Aunque no es de mi preocupación, a fin de aportar un dato, la conversión tomó unas 6 horas.
Luego de la respuesta de Diego voy a probar si me toma y como sale el otro video (VIDEO B) cuya duración es de 1:02 Hs. En este caso se trata de un video tomado con una cámara MiniDV PAL B editado y salido del Studio en MPEG calidad DVD (archivos VOB), el que deseo convertir a NTSC.
Saludos a todos

Bueno........
Al final de tanto experimento, no pude lograr que el Canopus me haga la conversión completa del video, mientras que el Vegas me lo convirtió de punta a punta. No le encuentro explicación.
Independientemente de la pregunta que le hice a Diegolandi mas arriba, Hice tambien la conversión de PAL a NTSC con el Vegas y me salió bien por lo que me enseñaron a aceptar, a pesar de apreciar una magnitud casi despreciable de saltitos.
Gracias a todos por ocuparse de este tema.