hola quisiera saber  si existe un programa q capture en MPEG-2 en 704x576 o´  en 720x576
y que tenga (clipping region) como el Virtualdub, todo esto en tiempo real.
Podria usar el Virtualdub para capturar pero en AVI, no!!, porque luego tengo q pasar a MPEG
para hacer el DVD y tarda una eternidad en convertir son 2 horas y media la duracion de
los VHS q quiero pasar. Por si acaso tengo una GEFORCE4 TI4800SE con la q capturo Gracias!.

La resolución a la hora de capturar depende más de tu ordenador que del programa usado. A mayor potencia, mayor resolución aguantará.
Otra cosa es que si estás capturando por analógico de una fuente VHS no te interese capturar a tanta resolución, lo ideal para ello es 352x288, que es la resolución del VHS. Si capturas a mayor resolución no ganarás calidad, solo tamaño del archivo y además el ordenador tendrá que "inventarse" lineas que no existen en la fuente original.

Para capturar en mpeg2 al vuelo tienes el Ulead VideoStudio o el PowerVCR, son de pago.
Para capturar VHS con una resolución de 352*576 con bitrate de 3500 estaría bastante bien, aunque si quieres puedes capturar a 704/720*576 si quieres.

Gracias el PowerVCR 2 es el q necesitaba!!!  

 ahora el problema es q me captura en 600mb osea los va dividiendo y cuando los junto para grabarlos a un DVD con TMPGEnc DVD Author 1.6 hace un pequeñito salto en ese corte de los 600MB si saben alguna solucion para esto se los agradeceria Muchisimas Gracias

Comprueba que el powervcd no tenga ninguna opcion de aumentarle el tamaño limite o desactivarlo. Si no prueba primero a juntar los mpg de 600 en uno mas grande con el tmpencoder.

O sino usa el programa FILEMERGE para unir los trocitos, es muy bueno, además no se instala y es gratis.